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如何炒出美味的白蘑菇——家常炒白蘑菇技巧大揭秘

H3: 如何炒出美味的白蘑菇——家常炒白蘑菇技巧大揭秘 P: 白蘑菇作为一种常见的食用菌,因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。想要炒出好吃的白蘑菇,其实并不……
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整点大咖丨对话中酱餐饮市场负责人徐征浩:卡夫亨氏如何在餐饮渠道突围?

早在1984年,亨氏在广州创办其在中国的第一家婴儿辅助食品合资企业,由此开启了在中国市场“生根发芽”。2010年是个特殊的时间点。从这一年开始,味事达和广合……
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乳制品如何通过风味创新实现品牌升级?

2025年3月30日-4月2日,Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。本届创博会以"重塑创新性增长"……
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对话QT:一年销量4100万杯,“小众”的木糠布甸有个“大梦想”!

木糠布甸是一道源自葡萄牙的甜品,“木糠”指饼干碎,“布甸”则是布丁的意思。这道甜品在澳门几乎家喻户晓,而QT则把木糠布甸带到了广袤的内地市场,上市一年时……
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如何炒制美味的龙虾尾——家常炒龙虾尾教程

H3: 如何炒制美味的龙虾尾——家常炒龙虾尾教程 P: 龙虾尾作为海鲜中的美味佳肴,其独特的口感和丰富的营养价值,总是让人欲罢不能。想要在家轻松炒制出美味的龙……
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野人日记邢正轩:轻卡主食赛道的价值重构与长期主义实践

在消费升级与健康化浪潮交织的背景下,野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。 2025年3月30日-4月2日, Foodaily全球食品饮料创新博览会……
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对话森永乳业(上海)董事、技术总经理肖金忠:法规高墙下,如何将“审批门槛”转化为信任资产?| TopDigital专访

糯米丸子的做法 在功能性食品原料的竞技场中,企业正深陷多重困境:严苛的监管审批门槛、宣传口径的“红线禁区”、市场教育的缺失、B2B2C模式下的需求错配等……
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一年卖3亿,把魔芋蒸饺卖成全国第一,野人日记凭什么成为“爆款制造机” | 爆品透视

不只是面点,饮料、零食,所有产品都可以用健康的方式再升级一遍,而且一定会有新的品牌跑出来。 卖红薯连续获得抖音红薯类目销售第一,卖大黄米汤圆单周……
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慕恩生物陈娟:解码微生物产业的 "芯片" 逻辑与跨界创新路径

慕恩生物通过十年技术沉淀,正在构建微生物产业的 "芯片级" 生态。这家以中国科学院微生物所技术团队为核心的生物技术公司,凭借超30万株菌株资源库和覆盖发……
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对话格力高:“百年老店”入华30载,扁桃仁坚果奶销售第一背后的 “本土化功法”

2021年,格力高旗下风靡日本的扁桃仁效果自进入中国市场后,持续领跑细分赛道,凯度消费者指数显示扁桃仁效果位居中国扁桃仁坚果奶销售第一[1]。2025年3月,……