在家复刻3种口味蘸酱麻薯！超简单‼️

今天在家復刻街頭很火的小吃蘸醬麻薯！糯嘰嘰一口愛上！做法超簡單！放3天不會硬的方子放心給姐妹們！麻薯：200克糯米粉、60克玉米澱粉、30克白糖、280克純牛奶、20克黃油奶蓋：40克奶油奶酪、15克白糖、15克煉乳、100克淡奶油、100克牛奶、2克海鹽小料：餅幹碎、芝士薄脆、肉松裹層粉：可可粉、抹茶粉、黃豆粉做法1️⃣奶蓋：把40克奶油奶酪、15克白糖、15克煉乳、100克淡奶油、100克牛奶、2克海鹽放碗中，打發或攪拌至細膩順滑，加抹茶粉、可可粉攪拌均勻，分別做原味，抹茶口味，可可口味.2️⃣麻薯食材除黃油，把所有食材放碗中攪拌均勻過篩一次，倒入鍋中加黃油，調小火邊煮邊攪拌至煮熟關火，反復揉搓至可拉伸狀態，分別揪到抹茶粉、可可粉、黃豆粉中，裹上三種口味，用餅幹碎、芝士薄脆、肉松做小料，蘸奶蓋和小料就可以吃了，冷藏一下口味超絕！