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入口一级嫩!肉沫山药抱蛋!?

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7 月 8, 2023
肉沫山藥抱蛋-看它不起眼,入口一級嫩!來一碗,腳底板都暖。操作簡單,營養豐富,老人孩子都喜歡吃,頓頓光盤! 山藥、豬肉、雞蛋是我們日常生活中常見的食物,這三種營養豐富的食材搭配在一起,不僅營養高,而且顏值也高,把這三個放在一起,聽聽專家是怎麽說它們的功效的。 1、三者一起吃有利於脾胃消化吸收功能,山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。 2、三者者一起吃可以起到強健機體,滋腎益精的作用。?用料山藥 50克 豬肉餡 150克雞蛋 1個 小蔥 1根姜 2片 鹽 3克蠔油 1勺 生抽 1勺醬油 1勺 太太樂湯汁鮮 3克十三香 少許 白胡椒粉 少許?做法步驟1:準備好肉沫,山藥拍扁剁碎。步驟2:蔥姜切好,一起放入碗中。步驟3:加入鹽、生抽、耗油、醬油、十三香、白胡椒粉、太太樂湯之鮮,攪拌均勻。步驟4:將肉餡兒放入碗中,摸勻,中間部位稍微淺一些。步驟5:打入一顆雞蛋,再加入適量的清水。步驟6:將碗套個保鮮膜,紮幾個洞,上鍋蒸12-15分鐘即可。步驟7:超嫩滑的一晚肉沫山藥抱蛋就可以吃了。步驟8:營養豐富,特別適合孩子們補充身體能量。

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