伊利张剑秋、蒙牛卢敏放、君乐宝魏立华、飞鹤冷友斌、现代牧业孙玉刚、优然牧业袁军，在企业经营管理和发展策略方面，有哪些新观点？
來源：新乳業（ID：newdairy）
作為第十四屆中國奶業大會、2023中國奶業20強（D20）峰會、2023中國奶業展覽會的重要環節，山城論劍——2023中國奶業發展戰略高層論壇於日前在重慶成功舉辦。
論壇專門設置了“先鋒視點”環節，圍繞“新時代民族企業經營管理和發展戰略”，邀請了伊利集團、蒙牛乳業、君樂寶、飛鶴乳業、現代牧業、優然牧業等D20企業代表，共同探討分享了奶業發展創新理念、企業經營管理和發展戰略，助力奶業高質量發展取得新輝煌。
D20企業領軍人物是中國奶業戰略思想的發源地，是中國奶業創新發展的風向標。會上，他們都分享了哪些精彩內容？一起來看看吧。
伊利集團
穩鏈固鏈、補鏈融鏈、強鏈延鏈，發揮新時代民族企業主體優勢
一是穩鏈、固鏈，保障奶業全產業鏈平穩運行。伊利建立和完善“利益聯結機制”，幫助上下遊紓困解難。2020年以來，通過技術服務、資金支持、產業帶動、風險共擔、優質飼草種植、奶牛品質升級、人才賦能等幫扶措施，帶動上遊牧場單產平均提升5.33公斤。截至目前，伊利已為1萬多戶產業鏈上下遊合作夥伴提供1200多億元資金支持，持續穩固奶業發展基礎。
二是補鏈、融鏈，提升奶業全產業鏈發展韌性。伊利集中力量進行原創性、引領性技術攻關，通過創新集成奶牛種用胚胎高效生產核心技術，提高奶牛育種的關鍵技術自主化率，推廣應用優質性控凍精。在呼和浩特市建設清水河奶牛核心育種場，每年可生產高產奶牛性控胚胎5萬枚，已經幫助牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭。積極布局奶業發展優勢產區，在內蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江等地，加速推進現代奶產業集群建設，帶動提升當地農牧業現代化發展水平，補齊產業短板，促進產業鏈全生產要素融合發展。
三是強鏈、延鏈，增強奶業全產業鏈發展動能。提升奶業國際影響力，聚合全球優質資源，向高附加值環節進階，離不開龍頭企業的參與。伊利以深化開放合作為切入點，在全球設立15個創新中心，建設並完善全球智慧鏈，引領打造產業鏈國際合作新的增長點，提高中國奶業核心競爭力，更好地服務中國消費者，助推中國奶業邁向新台階。
蒙牛乳業
調結構、換動能，抓住奶業振興重大戰略機遇
逆水行舟，固然艱難，但我們依然充滿信心。現在的逆水行舟，是一次升級蛻變之旅，是我們調結構、換動能的重大機會窗口。在當前這一階段，中國奶業企業亟須在三個方面下足功夫、取得實效。
首先是堅持創新驅動，為消費者貢獻更多價值。要大幅提升基礎研發、產品研發的投入，不斷推出具有給消費者帶來更多驚喜、給市場帶來更大價值的新產品，努力開創乳品新品類。從乳品口味到營養健康，從消費體驗到增值服務，企業要真正從消費者出發，滿足消費者多樣化、個性化需求。
二是加速數智轉型，提升產業鏈運營效能。要積極應用物聯網、大數據和人工智能等先進技術，實現奶業產業鏈全面轉型升級，積極打造智慧奶業，不斷提高運營效率、履約能力，不斷優化管理水平、產品質量，為全產業鏈高質量發展注入新動能。
三是推動合作共贏，實現全產業鏈可持續發展。在重大危機面前，沒有一家企業可以獨善其身、獨自解決問題，我們必須與產業鏈上下遊各個環節建立緊密的合作關系，共同探索創新路徑，資源共享、風險共擔，實現共同成長和共贏發展。
君樂寶
創新驅動企業高質量發展
一是築牢全產業鏈一體化，確保產品品質與安全。2013年，君樂寶開始投資牧業和草業，構建種養加一體化經營模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化，近十年在牧草種植和奶牛養殖方面投入超過80億元。在全國建有17個現代化大型牧場，養殖奶牛15萬頭，所有奶源的規模化養殖達到100%，嬰幼兒奶粉、高端鮮奶、高端酸奶實現100%自有奶源，君樂寶整體自有奶源占比達到59%，確保產品的安全放心，並為產品的高品質提供保障。
二是加強科研創新，以科學營養滿足多元化營養需求。啟動“科學戰略”，投資5億元建設科學營養研究院，並成立君樂寶科學戰略智庫、嬰幼兒營養研究全球科學專家委員會等平台，與國內外頂級機構和專家合作，全產業鏈進行科研開發，用科學營養為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案。近年來，君樂寶先後開發出一系列創新產品。
三是投資奶牛育種，打造具有國際競爭力的育種公司。君樂寶成立奶牛育種公司，通過國內外同步自主育種模式，提升奶牛改良速度，培育出更健康、性能更好的奶牛。目前7頭種公牛進入全球前200名，自有牧場奶牛平均日單產37公斤以上，單產最高的萬頭牧場達到48公斤，同時持續幫助社會牧場改良品種、提質增效，取得明顯成效。
飛鶴乳業
堅持長期主義，打造大國品牌
一是鑄就品牌之魂。飛鶴聚焦“讓中國寶寶喝上更適合中國寶寶體質的好奶粉”這一核心戰略定位，幾十年如一日深耕不動搖。如今飛鶴的品牌價值和理念已經家喻戶曉，贏得幾千萬中國媽媽和寶寶的選擇。
二是鑄就品牌之基。飛鶴產業鏈主要布局在中國北緯47°、黑龍江的松嫩平原上，這裏是世界上僅有的3大黑土區之一，這條緯度帶是全球公認的黃金奶源帶和黃金種植帶，獲得中國寶寶專屬奶源地黃金產區的認證。憑借過硬的產品品質，如今飛鶴國產奶粉市場占有率已超過60%，重新贏得消費者信心，這個信心是對中國品牌的信心，比黃金還重要。
三是鑄就品牌之勢，以科技創新不斷提升品牌勢能。為了給中國寶寶研發更新鮮、更適合的好奶粉，研發更適合中國人體質的功能化營養健康產品，飛鶴聯合北京大學、江南大學等權威機構，建立院士工作站等5大科研平台，陸續承擔38項國家級、省級重要科研項目，在中國母乳、嬰幼兒營養健康等領域取得許多開創性成果，並不斷根據最新科研成果進行配方和工藝升級。去年飛鶴揭榜了“十四五”國家重點研發計劃項目，牽頭研制中國新一代嬰幼兒配方奶粉。
現代牧業
以高質量發展助推中國奶業全面振興
在成本端，持續提升單產、優化飼料配方、高效技術創新，成本取得明顯優勢。
全產業鏈端，在做強做優原奶業務基礎上，積極延鏈強鏈和補鏈，創新經營模式，布局發展新賽道，形成集地草、飼料、育種、奶肉牛養殖、交易平台、數智雲養牛於一體的全產業鏈生態圈，依托數智創新，構建“從一棵牧草到一杯原奶”全產業鏈，以高品質和高標準打造行業標杆。
持續加大與科研院校合作力度，研發高附加值原奶，顯著提升牧業的盈利能力和水平。
實施牧場運營模式多樣化策略，高效整合行業資源，有效輸出先進管理理念，提升農村勞動力高質量就業，助力鄉村振興。
堅持綠色低碳可持續，擘畫數智發展新藍圖，現代牧業助力共建現代化綠色可持續環保牧場，帶動農牧民增收致富，聚焦“節能減排”“雙碳戰略”，2022年碳排放強度遠低於行業平均水平。探索符合我國奶業現狀的低碳發展策略及碳減排舉措，率先發布行業領先的雙碳目標，推動產業鏈綠色低碳可持續發展。
優然牧業
科技引領高質量發展，譜寫中國奶業新篇章
奶牛養殖方面，實現萬頭牧場全群單產突破49公斤的世界級引領。
飼料方面，與國際著名奶業專家哈金斯博士戰略合作，全面提升產品力、服務力、品牌力，特別是在低碳減排方面，研究出一款添加劑，可以實現奶牛碳減排25%。
奶牛種業方面，今年四月美國基因組測定評級中培育出的一頭種公牛，實現TPI 3131。不只中國排名領先，按照同期美國基因組排名數據可達第35名，這是中國種牛在國際舞台上歷史性的突破。與華中農業大學聯合建立奶牛甲烷排放量預測模型，已篩選出高產低排奶牛1308頭，培育低碳、高產、長壽特性的“低排放奶牛”。
草業方面，今年遭遇倒春寒的情況下，阿魯科爾沁旗5.5萬畝苜蓿基地仍然實現蛋白22、RFV185特優級苜蓿占比60%的好收成。輸出從優質牧草的選種選育到收儲制作的全套農業SOP，無償分享給行業。
產業鏈交易中心方面，2023年初成立數字科技中心，開發“慧牧雲、優草雲、優育雲”等系統平台。與科研院所開展深度合作，與多所院校、多家產業鏈合作夥伴的專家構建營養、繁育、保健、質量、工藝裝備五大技術委員會，搭建開放式創新平台，推進共創、共享、共贏的產業生態鏈。
