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颠覆千亿蓝海,爆品sku不断,仙乐健康是如何做到的?

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7 月 29, 2023

文:Carol

來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

歐睿數據顯示,2022年中國營養健康食品市場規模358億美元,2019-2022年市場復合增速為6.2%,2025年市場規模有望達到455億美元。

在大眾健康需求推動下,營養保健品市場正迎來一個新的上行周期。在市場浪潮快速發展變化的背景下,夯實自身的核心競爭力並不斷順應挑戰突破邊界,成為一個企業長遠發展的立足之本。

近日,全球知名營養保健食品CDMO企業仙樂健康在上海召開三十周年巡禮活動,邀請300多位來自全球的行業菁英、專家學者,探討如何把握當下營養健康市場趨勢。

圖片來源:仙樂健康

仙樂健康創立於1993年,2007年進行營養軟糖、固體制劑的多劑型投產,在2013年建立植物基軟膠囊生產線,並在2019年成為中國營養保健食品CDMO第一家上市公司,在B端市場已積累較大的影響力和知名度。

在營養軟糖、固體飲料等營養保健食品劑型流行的當下,仙樂健康憑借豐富的劑型、品類產品儲備,快速推出能滿足市場需求的產品解決方案。目前除了軟膠囊、營養軟糖、飲品等核心劑型,仙樂健康還推出植物基軟膠囊、爆珠、維漿果、萃優酪等創新劑型,並且還是行業內少有的可供應多種劑型益生菌產品的企業。

從“而立之年”往回看,仙樂健康如何抓住營養保健食品發展的關鍵節點,成長為國內營養健康食品CDMO的龍頭 ?仙樂健康打造爆品的秘訣是什麽?為什麽仙樂健康總能在市場浪潮到來時快速抓住機遇,響應產品決策呢?

01

藥企出道,乘時乘勢:

國內營養健康食品CDMO龍頭

仙樂健康的布局,每一步都踩在營養保健食品發展的關鍵節點上縱觀國內營養保健食品的發展歷程,大致可分為無序起步、整頓規範以及形態、品類多樣化發展的階段。仙樂健康作為藥企切入健康功能食品市場,抓住了行業發展的幾個關鍵節點,甚至走在了品類發展的潮頭。

圖片來源:仙樂健康

1997年至2013年,國內營養保健食品剛結束無序起步,進入整頓成長階段。在此期間,國家推出了一系列法律法規改善營養保健食品誇大營銷、產品質量參差不齊的混亂局面。

2000年,仙樂健康開始布局保健食品代工業務,以藥企身份切入剛進入整治階段的保健品賽道,可謂降維打擊。隨後幾年,仙樂健康的業務逐漸由藥品制造轉換為保健食品ODM,終於在2009年成為中國為數不多通過美國NPA-GMP認證的膳食營養補充劑企業。

2013年之後,保健品市場體量擴大,行業發展趨於規範化、科學化,品牌公司對代工企業的生產研發能力提出了更高要求。2016年,《保健食品注冊與備案管理辦法》實施,國內保健食品管理辦法從單一注冊制轉變為“注冊+備案”雙軌制,加速行業整頓規範。

在此期間,仙樂健康相繼收購歐洲軟膠囊生產商Ayanda,以及北美營養補充劑合同制造商Best Formulations;除了在國內建設汕頭、馬鞍山等產業園,仙樂健康還陸續在海外擁有自己的生產基地和研發中心。

值得一提的是,“注冊+備案”的管理方法,前端的配方研發能力及豐厚的批文儲備成為CDMO企業的核心競爭力。

這一時期,仙樂健康不斷夯實企業厚度,至今已建立起超過4000個成熟營養健康食品配方的海量儲備,同時取得34項發明專利,獲得300多項保健食品批文。

在與市場同步發展的進程中,仙樂洞察到傳統的“膠囊+片”的單一形態將難以滿足消費升級下的營養食品訴求,多劑型、多品類的研發、儲備能力將成為代工企業的核心競爭力。在長達十多年的發展歷程中,仙樂健康堅持鍛造多劑型規模化生產的供應能力。

經過數十年的積累,仙樂健康已擁有全劑型平台開發能力,包括軟膠囊、營養軟糖、飲品等核心劑型,片劑、粉劑、硬膠囊等基礎劑型,以及素怡®Plantegrity®植物基軟膠囊、爆珠、萃優酪®等創新劑型。

圖片來源:仙樂健康

多品類、多劑型的產品布局,既給予了品牌差異化賦能,為品牌開發個性化產品、增加市場多樣性提供更多可能性,也為仙樂健康自身的品牌發展提供更多增長空間。

如今,仙樂健康采用CDMO(合同定制研發生產)的服務模式,能為客戶提供從產品定位、概念設計、配方研究與試驗(中試生產、檢測方法及標準研究、穩定性試驗、功能驗證、產品備案或者注冊)、生產制造、技術升級到營銷支持的全產業鏈條服務。

02

立於市場潮頭,

仙樂“爆品”層出究竟靠什麽?

30年發展歷程中,仙樂健康在營養保健食品行業發展的不同關鍵節點,總能多次把握行業發展走向,提前多年就做好品類、劑型的產線布局,這與仙樂健康對國內營養保健食品市場的趨勢預判與對潛力品類的洞察選品能力密切有關。

作為多家新消費品牌背後的代工企業,仙樂健康早在2007年就投產多劑型生產線,在新劑型的推陳出新上積累起深厚經驗,得以迅速迎合消費者各類需求。

圖片來源:仙樂健康

1、夯實營養軟糖壁壘,開發益生菌晶球…探索更多劑型的創新體驗

2021年,市場監管總局正式將凝膠糖果、粉劑納入保健食品備案劑型。中商產業研究院數據顯示,功能性軟糖在國內銷售市場增長明顯,預計2022年功能性軟糖市場將突破86億美元。在政策與市場需求的推動下,服用便攜、輕松好吃的軟糖近年來已成為深受消費者歡迎的保健品劑型。

需求暴漲之前,仙樂健康早在2007年就布局營養軟糖產線,如今,營養軟糖已成仙樂健康第二大劑型,2022年軟糖業務收入5.92億,營收比重占23.63%。

隨著營養軟糖的品牌入局者越來越多,市面上的軟糖產品逐漸同質化。如何在營養軟糖的風味口感體驗以及營養成分的配方上做更多差異化升級,成為C端品牌塑造核心競爭力的關鍵。然而,營養軟糖的技術壁壘較高,營養素原料與軟糖加工工藝的適配性、風味的沖突性都給營養軟糖的開發應用帶來了諸多挑戰。

在營養軟糖研發方面,仙樂健康具有多項專利和數百種營養軟糖配方儲備,可實現明膠、果膠、夾心、雙層、充氣等多種軟糖工藝,能實現益生菌營養軟糖、低糖無糖營養軟糖以及低GI營養軟糖等能承載多種細分營養需求的軟糖產品。

不同形態、質構的營養軟糖解決方案,圖片來源:仙樂健康

為了更好地讓產品落地,仙樂健康還積極參與法規建設,參與推動凝膠糖果納入保健食品備案產品劑型。旗下萃怡®鈣凝膠糖果(藍莓味/甜橙味)、萃怡®維生素C凝膠糖果(蘋果味)和萃怡®鋅凝膠糖果都已摘得“藍帽子”。

除了洞察到營養軟糖細分賽道的市場發展潛力,持續夯實軟糖研發,仙樂健康還針對益生菌傳統產品劑型的同質化僵局,提出全新的益生菌產品解決方案。

市面上的益生菌食品以固體飲料、壓片糖果和硬膠囊為主,這些產品形態裏,菌株存活率、穩定性以及產品風味都易受復配物料的影響。

對此,仙樂健康推出應用護菌方舟晶球技術的益生菌晶球解決方案,以“晶球+粉”的固體飲料或直接采用晶球形式的糖果形態呈現。

國內常規的益生菌產品耐酸存活率一般<60%,在體外模擬消化實驗中在胃酸pH1.6的環境下2h內就會出現結構破損,而仙樂健康益生菌晶球以仿生抗酸皮膜作為保護層,能在同樣的環境中2h保持結構完整,在腸道逐漸溶解並釋放益生菌定殖。

圖片來源:仙樂健康

與主流益生菌產品相比,仙樂健康益生菌晶球不受餐後服用半小時的拘束,可直接食用或放入飲料中飲用,帶來全新的劑型體驗。

無論是在營養軟糖上的更多創新,還是對益生菌傳統劑型的突破,仙樂健康並未停留在主流產品的供應上,而是針對創新劑型做細分升級,在該品類的市場趨於成熟但還未飽和的階段,仍在不斷攻破技術難點,提前布局。

2、口服美容多場景、運動營養分階段…開拓更多細分方向的市場潛力

在不斷湧現的營養食品新興賽道上,仙樂健康也在持續發力。

頭豹研究院數據顯示,未來中國口服美容行業將迎來新一輪增長,2025年市場規模預計達255.7億元,復合增長率為3.8%。

隨著大眾對肌膚保養認知的加深,消費者的需求也逐漸延伸為更具體的概念。

仙樂健康在2012年就關注到女性對肌膚營養品的需求,推進相關營養飲品的研發。

圖片來源:仙樂健康

2022年,仙樂健康推出仙樂美麗精華管系列。產品從人體肌膚在不同時段的需求切入,推出三款添加仙樂專利成分、動植物精粹、歐美超級食品的口服精華產品。

盡管需求猛漲,但消費者對於營養食品的科學認知卻不會一蹴而就。人們難以快速感知到產品的體感,容易受到非理性輿論的引導,較難對品牌產生認同與信任。

對此,仙樂健康在精華飲中使用的專利成分,非常注重體外模型與體感,在產品力的打造和驗證上更具說服力。

運動營養品類也是仙樂健康布局的重點。仙樂健康基於產品營養成分的作用機制、細分人群的變化,不斷升級迭代產品。

以仙樂健康對骨關節營養的專研為例,仙樂在2005年開展氨糖及產品配方的研究,在2011年推出天燦®氨糖軟骨素加鈣片。早期的骨關節產品以老年消費群體的日常補鈣需求為核心,產品差異化程度也相對較低。

隨著我國人口老齡化及關節問題的年輕化,骨關節營養需求快速增長,聚焦骨關節問題的氨糖產品可以在配方優化、作用機制、生物利用率等方面做出新的升級。

仙樂健康WELMAX®氨糖品質標準體系

基於此,仙樂健康18年走來,達成了運動營養1.0-3.0進階式發展。從原料出發,篩選原料100多種,設計完成40多個骨骼和關節健康配方,其中30個獲得國內保健食品批文。在劑型和成分上不斷迭代升級,例如UCII、姜黃等新成分在新劑型如微泡片、軟糖上的創新應用。

同時,在協調產業鏈共同推動品類發展上,仙樂健康也與行業機構、科研單位、終端品牌客戶積極共創,提出WELMAX®氨糖品質標準體系,持續持續聚焦更加 個性化的,精準分階管理的產品解決方案,以日常養護,精準養護和加強養護,滿足大眾個性化的骨關節營養需求。

03

向內加強研發供應鏈能力,

向外推進國際化布局

仙樂健康能基於消費需求快速地響應新產品、新劑型的決策進行升級迭代,得益於其紮實的產能建設和開發能力。仙樂健康始終堅持“創新科技”和“國際化”發展戰略,在保持保健食品既有優勢的基礎上,繼續向營養食品和健康零食領域拓展。

仙樂健康的國際化布局,圖片來源:仙樂健康

目前,仙樂健康在全球共建有九大自動化可持續生產基地以及五大研發中心,擁有300余名研發成員。經過 20 多年的投入和積累,仙樂已具備市場洞察、產品設計、合規論證、研究試驗、功效驗證、產品升級能力的復合型研發團隊。此外, 公司保健食品業務批文較多,營養食品領域迭代響應快,具備較大優勢。

僅在2022年,仙樂健康就提交發明專利申請32項,發表SCI文章6篇,推出超過500個新品,除了持續投入技術與研發創新,打好未來儲備技術的“地基”,仙樂健康也在逐步實現供應鏈數字化轉型。

2022年12月,仙樂健康智慧物流中心項目在馬鞍山生產基地成功上線,該項目采用國際先進建設標準,集精益化、自動化、信息化於一體,結合 MES/SCADA 等工廠數字化整體解決方案的落地實施,促進馬鞍山生產基地成為大健康產業智能標杆工廠。

仙樂健康馬鞍山智能物流中心,圖片來源:仙樂健康

同時,仙樂健康也在加快國際化布局戰略,向全球營養健康食品CDMO領域的頭部企業發起沖擊。

今年1月,仙樂健康完成對美國知名植物基膠囊制造商Best Formulations的多數股權收購,進一步強化北美本地化的供應鏈布局。4月,仙樂健康保稅工廠在珠澳跨境區珠海園區正式揭幕,該項目充分發揮了粵港澳大灣區國際產業鏈合作和跨境貿易樞紐作用,旨在為全球營養品牌提供一站式跨境營養品解決方案,通過加速引進海外產品,助力“健康中國2030”落地。

04

總結

營養健康食品正在進入大眾日常飲食中。軟糖、粉劑以及更多創新劑型解決方案成為下遊品牌開拓市場的關鍵,研發實力較強、劑型全面的上遊企業將獲得更多的增長空間。

仙樂健康在今年4月發布的年報顯示,在2022年公司實現營收25.07億元,同比增長5.84%。隨著後疫情市場回暖,以及公司產線規模效應的逐漸顯現,仙樂健康預計將保持更穩定的增長,有望占據更多市場份額。

三十而立的仙樂健康已經交出了一份令人滿意的答卷,我們也期待,憑借腳踏實地、創新突破的企業精神,仙樂健康能在未來創造出更輝煌的成績。

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