客家算盘子
客家算盤子介紹
算盤子是廣東省大埔縣的傳統小吃，屬於客家菜，口感既彈又爽滑，味道香滑，鮮美可口。其制作方法簡單，是將芋頭削皮、洗凈、切片、撒些鹽、蒸透、摻入薯粉，加開水拌勻揉韌，搓成條狀後，切成顆粒，搓成圓形，再用拇指與食指按成兩面凹的扁圓形，有如算盤上的珠子。後放進沸水鍋裏煮熟，撈起滴幹水分，再放進鍋裏與配料炒勻，倒入用豬骨熬好的上湯，撒上蔥花或元荽，就可上桌。大埔算盤子代表梅州市入選“廣東百種傳統特色小吃”名錄。
中文名：客家算盤子
主要食材：芋頭，香菇，蝦仁
分類：客家菜
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端午節搬家好不好？搬家一定要算日子嗎？
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算盤子的功效與作用
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讓孩子拾起塵封的算盤
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“算盤珠子”疼痛怎麽解決?
萬一非搬不可時，要讓有身孕的婦女先行離開舊宅現場，且在舊宅每搬動一物，先用「新掃帚」掃一掃，如此可避免動到「胎神」。
算盤子的枝幹呈灰褐色、密被銹色或黃褐色短，並且有一定的絨毛。實際上算盤子的果、根以及葉都是可以入藥的中藥材，在治療黃疸、瘰癧、睾丸偏墜等疾病上具有很好的效果。算盤子的形態特征小灌木，高1–2米。本植物的根、枝葉亦供藥用，各詳專條。算盤子的功效與作用：微苦、澀，涼;清熱解毒，消滯止瀉。算盤子的用法用量0.5～1兩。算盤子的食用禁忌孕婦慎用。
一位退休老會計呼籲：趕快行動起來——讓孩子拾起塵封的算盤。這位具有高級職稱的老會計退休前一直在金融單位工作，還是煙台珠算協會的會員，對珠算和珠心算有著很高造詣。他發現，隨著電算化水平的提高和電算化普及，煙台的珠算事業每況愈下，特別是兒童珠算教育越來越被忽視。國內的吉林、遼寧、浙江等地的珠心算事業蓬勃發展。而煙台的珠心算事業形勢不容樂觀。在此情形下，這位老會計及誌同道合的珠算人才走到一起，聯合成立了煙台神童心腦速算與智能提升研究所，想為煙台的珠算及珠心算事業發展出把力。
很多伏案工作的人，經常會反應自己的背部疼痛，胸背脊椎上的幾個“算盤珠子”特別敏感，那麽“算盤珠子”疼痛怎麽解決?“算盤珠子”是一些人對人體脊柱上棘突的戲稱，因為用手摸起來很像算盤上的珠子，故而得名。至於“算盤珠子”疼痛，不能排除棘上韌帶、棘
