原创 这个三月5道新菜,精致又美味,搬上自己的餐桌,家人见了都嘴馋
普通的食材做出来,美味的食物小菜一碟!
美食是一种幸福,而美食更是一种享受!生活总会处处给我们带来惊喜,比如一道精致美味的新家常菜,不仅能给我们带来饱腹感,还能让我们享受生活的滋味。3月推荐新菜。厨房教你用普通食材烹饪精致美味的新菜肴,而不是简单的家常菜。方法简单易学,几个简单的步骤,而且太好吃了,一家人说个不停!如果你喜欢动手操作,不妨在家试试吧!
材料:
牛肉250克,芦笋250克,红椒片20克,蒜姜片5克。
调料:
蚝油3克,鸡粉2克,盐适量。
制作:
1.牛肉均匀切丁,加入少许黑胡椒碎,用盐和淀粉腌制。芦笋洗净后切成段,放入锅中煸炒后切段备用。
2.热锅凉油后,加入牛肉,炒7次至牛肉成熟。烹入料酒,放入芦笋炒香,然后加入调料,炒香后出锅。
如何做奥尔良烤翅
材料:
五花肉250克,洋葱200克,黑木耳50克,红辣椒片20克,洋葱段20克,大蒜和姜片5克。
调料:
鲜酱油10克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适量。
制作:
1.五花肉用刀切片,洋葱洗净切片。将木耳浸泡在水中,清洗干净备用。
2.油在热锅中冷却后,当五花肉被炒出油时。加入大蒜和姜片炒香,然后加入洋葱片、红辣椒片和木耳翻炒。加入调味料翻炒。大火翻炒出香,然后出锅。
材料:
山药250克,排骨500克,大蒜和生姜片10克,大葱20克,八角2个。
调料:
番茄酱5克,酱油10克,糖2克,红醋5克,盐适量。比目鱼的做法
制作:
1.将排骨用刀剁成小块,放入锅中焯水备用。山药去皮,用刀切成段。
2.热锅油凉后,放入排骨翻炒至金黄。加入大蒜和姜片、大葱和八角炒香。烹入料酒,加入调料炒香。加入适量水,放入山药,炖20分钟,收汁。
材料:
腊肉250克,洋葱50克,彩椒50克,木耳50克,大蒜和姜片10克。
调料:
酱油5克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适量。
制作:
1.腊肉在锅中蒸透后,用刀切成块备用。洋葱和彩椒分别切片,木耳洗净备用。
2.锅中热油爆香大蒜和姜片,倒入腊肉翻炒出油。加入洋葱片、彩椒片和木耳翻炒出香味。然后加入调料,大火翻炒出香味,然后出锅。
材料:
青菜200克、草菇350克、大蒜姜末10克。
调料:
蚝油10克、花生酱3克、鸡粉2克、盐适量、鸡油少许。
制作:
1.草菇清洗干净,用刀切成两半,放入锅中焯水备用。蔬菜清洗干净,用刀切成片,锅中放入少许盐和油焯水,然后取出放在盘中备用。
2.用热油炒大蒜和姜末,倒入适量鸡汤。加入调味料和处理过的草菇,焖煮一会儿。将芡汁倒入蔬菜中。
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