• 周五. 3月 1st, 2024

鲈鱼一般蒸多久

一般來說,蒸魚只需要12分鐘左右即可,不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘,那樣魚肉會很老,口味很差。水開下鍋蒸12分鐘即熟。因為越重的鱸魚肉質越厚實,受熱速度上會越來越慢,所以2斤多的鱸魚建議至少水開下鍋蒸12分鐘才可食用。如果不知道清蒸鱸魚的時候何時才熟,其實可以用筷子插入魚肚子的部分,魚肚子肉比較厚,如果可以輕松抽出筷子,不沾魚肉,就證明可以了,如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。

清蒸鱸魚的做法

準備材料:鱸魚一條(625克)、蒸魚豉油適量、生姜一塊、蔥一把。鱸魚洗凈,用刀把肋骨劃段,魚放盤子上,將姜片鋪在魚上。鱸魚一般蒸8分鐘左右即熟。需水開下鍋。具體需根據鱸魚大小區分:一般1-2斤的鱸魚,水開下鍋蒸8分鐘即熟。

鱸魚是海魚嗎_海鱸魚與淡水鱸魚區別

海鱸魚與淡水鱸魚區別鱸魚分為海鱸魚與淡水鱸魚,這兩種都是非常有營養的,那麽海鱸魚與淡水鱸魚的區別是什麽呢?海鱸魚和淡水鱸魚相比,體型要更大,它分為白鱸和黑鱸兩個品種,海鱸魚的體型長而粗,魚鱗片很粗糙,一般可達110至120mm,體重在1.5至1.8千克,它的上頜比下頜短,魚嘴尖尖的。海鱸魚和淡水鱸魚

鱸魚_鱸魚的做法大全

鱸魚的做法鱸魚的做法大全1.清蒸鱸魚原料:鱸魚1條(500~600克〕,熟火腿30克,筍片30克,香菇4朵,香菜少許。做法:1.大火燒開蒸鍋中的水,放入魚盤,大火蒸8~10分鐘,魚熟後立即取出,揀出姜片、蔥絲。2.將雞湯燒滾後,澆倒魚身上,飾以香菜段即可。2.鍋貼鱸魚原料:肥豬肉225克,凈鱸魚肉

鱸魚的魚籽可以吃嗎?鱸魚籽可以和鱸魚一起蒸嗎

鱸魚籽本來就是鱸魚的卵,所含的營養成分和功效作用都沒有什麽區別,放在一起烹飪並不會產生對人體健康有害的物質,因此鱸魚籽是可以鱸魚一起蒸的。

標簽: 鱸魚

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