• 周六. 3月 2nd, 2024

清蒸鯧魚只需要8到10分鐘即可蒸熟。蒸的時間太長,魚肉會太老,口感也差。蒸鯧魚是一道家常菜,以鯧魚為主料,蔥絲、胡蘿卜絲、蔥片、姜片為輔料,加鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚醬油、花生油為調料制成的家常菜。

鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品,還含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。

鯧魚的選購技巧_鯧魚的存儲

鯧魚的選購技巧新鮮:鯧魚宜選擇身體扁平,魚肉有彈性,表面有銀白色光澤,鰓色鮮紅,魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色,則說明魚存放時間長,不宜購買。冰凍:冷凍鯧魚解凍後,如果肌肉彈性差,聞之有臭味的為變質冷凍魚,貯存過久的凍魚,頭部有褐色斑點,腹部變黃,說明已經變質。此外,購買回家的冷

鯧魚_鯧魚的營養價值

鯧魚的營養價值鯧魚的營養價值?鯧魚,又名鏡魚、鮀魚、平魚、昌侯龜、昌鼠等,體側扁而高,卵圓形,體長約40厘米,銀灰色,頭小,吻圓、口小、牙細。以甲殼類動物等為食,尾形似燕尾。鯧魚,它的刺少、肉厚、味佳,含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素,是營養價值非常高的一種魚類,天然營養佳品。那鯧魚的營

金鯧魚_金鯧魚怎麽做好吃

金鯧魚怎麽做好吃金鯧魚雖然是魚類中比較普通的一種,但還是很多人喜愛,那麽金鯧魚怎麽做好吃呢?蒜燒金鯧魚:準備食材,金鯧魚去內臟洗凈(為了保持魚的完整我用鉤子從鰓部勾出的內臟),魚身上切菱形花刀兩面抹鹽腌制半小時。鍋內加油把蒜炸到金黃色,將炸好的蒜撈出來再取出一部分油備用。用鍋內余下的蒜油把魚兩面煎一

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