蒸鱼要蒸多久
蒸魚蒸十五分鐘最好。具體需要根據魚的大小決定，如果是個頭比較大的魚，蒸的時間相對比較長，如果是個頭小的魚，蒸的時間可以適當縮短，此外，不同種類的魚，蒸的時間也有所區別。如果不知道清蒸鱸魚的時候何時才熟，其實可以用筷子插入魚肚子的部分，魚肚子肉比較厚，如果可以輕松抽出筷子，不沾魚肉，就證明可以了，如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。
魚肉最簡單的做法那就是清蒸，只是對食材的門檻比較高，而且魚要新鮮，才能更好的顯現出魚肉的營養和鮮美，烹飪考究比較少。並不說水開了就把魚放入鍋中進行蒸熟就可以了，如果想要把魚肉的鮮嫩細滑充分地凸顯出來，那就需要多花點功夫了。
清蒸桂魚_清蒸桂魚的做法
清蒸桂魚的做法清蒸桂魚首先要處理好魚才行，那麽清蒸桂魚的做法是什麽呢？桂魚去鱗、去腮及內臟，清凈幹凈後置於碗中，背上剖花刀，將魚的兩面和肚子抹少量鹽，碼上姜片，加入料酒和醋，腌漬5-10分鐘，將魚擺入盤中，放入已上汽的蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右開蓋，撒上蔥姜絲和辣椒絲，再蒸2分鐘即可，將蒸好的魚
清蒸小黃魚_清蒸小黃魚的做法
清蒸小黃魚的做法清蒸小黃魚要買多點，不然不夠吃的，那麽清蒸小黃魚的做法是什麽呢？先準備食材：清理小黃魚，刮鱗挖鰓去內臟，清洗幹凈控幹水分。然後用細鹽均勻的抹擦小黃魚，腌制10分鐘左右。蔥切段，姜切成絲，蒜頭拍扁拍碎，備用。放上切好的蔥姜蒜辣椒，淋上兩勺黃酒冷水開大火蒸，上汽後蒸8～10分鐘，一般蒸至
清蒸鮑魚的做法_清蒸鮑魚蒸幾分鐘最好
清蒸鮑魚蒸幾分鐘最好清蒸鮑魚是非常的美味的，清蒸鮑魚蒸的時間不能太長，那麽清蒸鮑魚蒸幾分鐘最好呢？清蒸鮑魚蒸8-10分鐘。鮑魚中含有豐富的蛋白質、鈣、鎂、磷等多種營養成分，需要高溫和一定的時間才能將其營養素析出，但是鮑魚蒸熟並沒有明確的時間，與鮑魚的大小和火候有一定的關系，一般切好花刀小鮑魚上鍋用
標簽: 蒸魚
【聲明】本文由用戶大叔18歲發表，版權歸原作者所有，如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。
