• 周六. 5 月 25th, 2024

蒸30分鐘熟。糯米要提前一天浸泡,泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。然後,生鹹鴨蛋上打洞需要小心,開一個小洞,確保能把糯米灌進去就行。把蛋白倒出來,蛋黃要留在裏面。注意,灌米不要灌的很滿,不然蒸的過程中會滿出來。最後,包上錫箔紙,中火蒸30分鐘即可食用。

糯米蛋的做法

1、先將糯米浸泡4小時以上,瀝幹水分;

2、適量生抽、老酒在鍋裏煮開後浸泡五花肉2小時;

3、把瀝幹水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻,加入適量生抽與老抽醬油,老抽只要一點點為配色用;

4、生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃;

5、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中,差不多裝平就行,太滿的話到時蒸熟後會溢出;

6、用錫箔紙把蛋裹住,放入鍋中隔水蒸40分鐘左右(錫箔紙不加也可以);

7、蒸熟後就可以美美的吃啦,下次吃的時候隔水加熱就行。

小米糯米粥功效,小米和糯米的作用,小米糯米粥的做法

一、小米的作用1.小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。2.冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。谷之愛沁

黑糯米_黑糯米的功效與作用

黑糯米的功效與作用黑糯米是比較稀有的,但其營養也比普通糯米高,那麽黑糯米的功效與作用是什麽呢?黑糯米酒能疏通經絡,活血散瘀,更能讓人體吸收豐富花青素和類黃酮,這不但能增強人體抗鹽能力,而且能增強人體內吞噬細胞的吞噬能力,可以減少氧化代謝物對人體細胞產生傷害,經常飲用可以讓人體免疫功能明顯提高。黑糯米

糯米藕_糯米藕的做法

糯米藕的做法糯米藕是用糯米和蓮藕一起做的,糯米藕味道比較特別,那麽糯米藕的做法是什麽呢?準備蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗、牙簽。糯米浸泡3-4小時。蓮藕洗凈不去皮,藕從一頭切開兩三厘米的帽子。將糯米灌入,灌一點用筷子捅一下。將蓮藕全部填充滿,用牙簽封口固定。鍋入放灌好的藕,紅糖、冰糖、紅棗,依個人喜

標簽: 糯米

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