辣椒酱新配方，送给无辣不欢的你

哈嘍大家好，又到了為大家更新美食的時間，今天為大家推薦的是一款辣椒醬，搭配米飯，面條，各種主食各種搭，對於喜歡辣，喜歡爽，喜歡唇齒間炸裂感覺的親們可以收藏了。對與無辣不歡我來說，這款辣椒醬是全新配方，零添加，好吃美味不上頭，下面為大家分享一下辣醬的制作教程。

教程如下：

第一步：首先準備鮮辣椒750克、大蒜200克、生姜一大塊、食用油20克、鹽1.5勺、黃豆醬250克、白糖25克、白醋15克。

第二步：生姜和大蒜分別打成碎粒，如下。

第三步：起鍋，鍋裏倒進油燒熱，注意控制油溫，把碎好的姜末倒入炒出香味。

第四步:姜末炒香後倒入黃豆醬，小火翻炒至醬汁油亮粘稠。

第五步：把辣椒碎倒進鍋裏小火進行翻炒，倒進白糖翻炒讓白糖融化。

第六步：炒到辣椒軟爛碎，然後把蒜末倒進鍋裏小火炒勻後關火。

第七步：最後倒入適量的白醋然後翻炒均勻。

第七步：將炒好的辣椒醬放涼後裝進冰箱進行冷藏，吃飯的時候搭配著吃

食用指南

一般人群均可食用

1.適於消化不良、寒性胃痛、風濕痛、腰肌痛等病症人群食用

2.目疾、食管炎、胃腸炎、

主要功效

1.解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用

2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止

3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

食療作用

辣椒性溫、味辛、有小毒，入脾、胃經

具有健脾胃，祛風濕之功效

主治消化不良，寒性胃痛，風濕痛，腰肌痛等病症。