海天首款预制菜上线，恒顺推醋软糖，雪王联手华润建全球总部… | 一周热闻
新產品
1、君樂寶推出開啡爾K-10，微氣泡口感清爽十足
2、雀巢限定牧場純牛奶首發上市，源自高寒生態牧場
3、海天預制菜新品上線，定位0添加輕“煮”張
4、恒順再翻新花樣，醋軟糖酸甜上市
5、可口可樂日本發售首款混合酒精飲料，Jack Daniel's & Coca-Cola 4月10日上市
公司新聞
6、絕味食品擬在境外發行股份並在香港聯交所上市
7、蜜雪冰城聯手華潤建立全球總部
8、統一發布2022業績報告，收益同比上漲12%
9、衛龍成立海外事業部，多位高管變動
投融資
10、大眾餐飲連鎖企業小菜園獲數千萬美元融資，加華資本獨家投資
11、煌上煌擬1.1億元收購控股子公司真真老老27%股權
12、細胞培養肉公司極麋生物獲千萬元天使+輪融資，4個月內連獲兩輪
13、方便面品牌Immi獲1000萬美元融資，開拓植物基速食新賽道
3月6日，君樂寶旗下酸奶品牌開啡爾推出新品K-10，含10種Kefir乳酸菌，乳酸乳球菌乳酸亞種、保加利亞乳杆菌、鼠李糖杆菌等菌種協同作用，10小時超長發酵造就微氣泡的獨特口感，每瓶含1000億活菌，舒暢腸道，現券後價7瓶/89元。
圖片來源：君樂寶
3月3日，雀巢推出北緯45°冰雪綠洲牧場純牛奶，此牧場為高寒生態牧場，長時間冰雪覆蓋，冬夏溫差高達70°，低溫環境可抑制蟲害，牧場潔凈。每100mL新品含3.8g乳蛋白、110mg鈣，補充身體營養所需，天貓旗艦店限時價250mL*12瓶/59元。
圖片來源：雀巢官方旗艦店
3月9日，海天預制菜產品正式上線天貓旗艦店，以0甜味劑、0三聚磷酸鈉、0焦磷酸鈉為特點，卡位消費者健康需求。
目前推出的兩款皆為魚制品，以8小時慢熬豬骨湯打底：青花椒烤魚選用羅非魚、藤椒油、青花椒和泡小米辣椒，帶來多重辣爽，龍口粉絲、玉米為配菜，椒麻嫩爽，折後價675g/盒/84.96元；金湯酸菜魚優選輕酵雲南小葉芥菜和黑魚柳精華部位，肉滑刺少，解凍後加熱、煮沸35秒即可享用，折後價460g/盒/59.94元。
圖片來源：海天官方旗艦店
3月1日，繼醋味雪糕、飲料後，恒順又推出新品醋軟糖。新品主打低糖、無負擔，添加白醋、香醋以及透明質酸鈉、膠原蛋白肽等物質，口感Q彈、酸甜合適，打造出一款可以“嚼著吃的醋”，共有百香果和桑葚兩種口味，微信官方商城限時價100*2盒/29.9元。
圖片來源：恒順味道
據日媒報道，可口可樂日本將發售一款名為“Jack Daniel's & Coca-Cola”混合酒精飲料。該產品是由美國田納西威士忌品牌Jack Daniel和可口可樂共同打造的，酒精度為7%，350mL罐裝，口味既有可口可樂的清爽也保留了田納西威士忌的風味，已於2022年在墨西哥首次銷售，2023年將在日本、北美、歐洲等多國推廣。目前，日本上市時間為4月10日，稅前售價210日元。
圖片來源：食品產業新聞社
3月6日，絕味食品董事會審議通過了《關於授權公司管理層啟動公司境外發行股份（H股）並在香港聯合交易所有限公司上市相關籌備工作的議案》。目前，絕味食品正與相關中介機構就本次H股上市的相關工作進行商討，上市的具體細節尚未確定。絕味食品已於2017年3月17日在上海證券交易所上市，完成港股上市後將成為一家 “A+H” 兩地上市的食品企業。但此公告披露後，絕味食品股價遭遇下跌。
圖片來源：圖蟲創意
近日，華潤集團將與蜜雪冰城聯合，在鄭州打造蜜雪冰城的全球總部基地，地址位於鄭州東站東廣場。目前，相關消息披露不多。
此前，蜜雪冰城亞洲總部的項目已在成都青白江開建，計劃投資50億元，占地131.6畝，打造集智能制造、綠色產品深加工、進出口貿易及結算，以及配送、研發、管理、結算中心於一體的亞洲總部，計劃今年完工。
圖片來源：蜜雪冰城
3月8日，統一企業中國披露2022年業績，報告期內收益為282.57億元，較上年上升12%。公司權益持有人應占溢利為12.22億元，較上年下降18.6%。
報告顯示，統一中控2022年方便面業務收益約106.2億元，同比增長17.9%。飲品業務年度收益164億元，同比增長11.3%；其中，茶飲料收益69.57億元，較上年增長10.9%；果汁營收30.05億元，同比增長35.4%，創6年歷史新高；奶茶品類營收60.05億元，同比增長4.5%。 統一中控稱，2023年將順應目標消費者需求，進入無糖市場。
圖片來源：界面新聞
3月3日，衛龍宣告成立海外事業發展中心，任命公司現執行董事、首席財務官兼高級副總裁彭宏誌兼任海外事業發展中心負責人。任命洪星容為公司副總裁，負責公司銷售中心的管理工作。任命李衛洪為公司副總裁，負責公司供應鏈中心的管理工作，其在1997年加入億滋國際並主要負責供應鏈管理工作，去年加入衛龍。
圖片來源：新浪
3月9日，小菜園宣布完成數千萬美元融資，投資方為加華資本。
小菜園成立於2013年，是中國新徽菜的代表，定位大眾餐飲、社區食堂，截至目前已在安徽、江蘇、上海、北京、浙江、湖北、廣東等地區的上百個城市擁有超過400家直營門店。2022年，公司實現近40億元營收。
圖片來源：36氪
3月6日，煌上煌宣布擬使用自有資金1.11億元收購邵建國持有的嘉興市真真老老食品有限公司27%股權，進一步增強對真真老老的管控力度。
2015年，真真老老成為煌上煌的控股子公司。此次收購完成後，煌上煌將持有該公司94%股權，邵建國持有真真老老5%股權，馮月明持有真真老老1%股權，真真老老仍為公司控股子公司。
圖片來源：網絡
近日，極麋生物完成千萬級天使+輪融資，由十維資本獨家投資，本輪融資將用於人員招聘、研發設備、研發經費、場地擴建和其他日常運營費用。這也是極麋生物在4個月內獲得的第二筆融資。
極麋生物創立於2021年8月，致力於牛肉細胞肉食品研發，擁有豐富的建立無限擴增動物細胞的經驗以及無血清培養基開發經驗，總部位於杭州。成立4個月後，極麋生物就研發出中國第一塊人工培養牛肉。目前，極麋生物研發出適合細胞培養的無動物源微載體，成本僅為市面售價的十分之一，使細胞肉距離大規模生產更近一步。
圖片來源：極麋生物
據TechCrunch報道，方便面品牌Immi完成A輪融資，由Touch Capital領投，其他機構跟投，融資金額共1000萬美元。Foodaily此前也對該品牌做過詳細報道。
不同於傳統方便面，Immi采用百分百的植物基原料，與傳統產品相比，Immi的凈碳水化合物含量最多減少75%，蛋白質含量最多增加5倍，鈉含量最多減少40%。該產品上市八小時內，銷售量便達到了整一個月的預售目標。
圖片來源：Immi Instagram
