• 周六. 3月 2nd, 2024

泡椒木耳的做法大全

泡椒木耳食材

  • 木耳
  • 泡椒
  • 泡椒木耳的做法

    1、幹木耳用溫水浸泡開。泡開後用水沖洗幹凈備用。

    2、準備的佐料。盤子裏的菜洗幹凈,胡蘿卜切成花形,芹菜切成3厘米的段,姜切片,老壇酸菜水半碗,蔥白切成3厘米的段,小米椒洗幹凈這些佐料備用。

    3、要把前期準備工作做好。冰水一盆。

    4、鍋裏添加適量的水燒開,放入洗幹凈的木耳焯水2分鐘。

    5、用漏勺瀝幹水放入冰水裏過涼。(約10—15分鐘左右)

    6、取一個大一點的容器,木耳控幹水分放入容器裏,還有胡蘿卜。

    7、這一步要放入老壇酸菜水,小米椒,芹菜,姜,蔥白,泡椒,蓋上蓋子兩小時後即可食用。


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