大葱烧海参
大蔥燒海參介紹
大蔥燒海參是一道河南傳統名菜，在山東和河南都有收錄，而河南的大蔥燒海參，其烹飪特點注重首功在漲發，先浸後炸，先油後水，把握物性，巧施手段。成品潔白，入口柔軟。河南的大蔥燒海參由來已久，歷史上，洛陽、開封曾作為都城，海產幹貨源源不斷進貢至此。很多禦廚傾盡全力研制海參的烹飪方法，這些海參菜系流傳到官府，再到民間酒樓茶肆。清末民初，在開封、洛陽等地，部分酒樓會將大蔥燒海參當作“頭牌”，如今成為河南開封的經典傳統名菜。大蔥燒海參入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中河南榜名單，
中文名：大蔥燒海參
分類：魯菜
主要食材：海參，大蔥等
發源地：中國山東
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推薦大蔥燒海參——壯陽又抑菌
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蔥燒海參的做法蔥燒海參的家常做法
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海參能和醋一起吃嗎 推薦蔥燒海參
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海參能和醋一起吃嗎推薦蔥燒海參
大蔥燒海參材料：水發海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精。大蔥燒海參具有壯陽補陰的作用，因為大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。而且大蔥海參有解毒調味的功效，對於出現的風寒感冒和頭疼發燒有很好的緩解的作用。關於大蔥燒海參的做法，大家都學會了吧，它的做法簡單，而且還非常的滋補，具有壯陽抑菌的作用，而且常吃海參和大蔥不僅可以補充維生素和營養成分，而且還可以增強人的體質，對於保持健康的身體有著很大的作用和功效哦。
海參屬名貴海味，被列為中八珍之一。他針對海參天性濃重的特點，采取了以濃攻濃的做法，用濃色、濃汁、濃味入其裏，表其外，達到色香味形四美俱全。
海參和醋是可以一起吃的兩種食材，來看看推薦的這道食譜，看看它們是如何相互利用的。海參和醋是可以一起吃的，可以有很多的制作方法，大家可以試試這道蔥燒海參，可以有補充豐富營養物質的作用，對於提高人體的免疫力來說有一定的好處和效果，而且也可以有預防疾病的作用，這兩種食物是可以一起搭配食用的。
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