沙县烧麦

沙縣燒麥介紹

• 沙縣小吃沙縣甜燒麥

沙縣美食燒麥皮薄個小，而且在面粉中摻了部分木薯粉，蒸熟後晶瑩剔透、小巧玲瓏，一眼望去便令人食欲大動，且使用時佐以天然調味品豆豉油，鹹淡酸辣可由食用者自行掌握。高檔的燒麥對餡極為講究，蝦仁、瘦肉、冬筍、香菇、粉絲是少不了的，舊時沙縣著名的燒賣錦所做的燒麥只賣給西門至南門之間

• 沙參麥冬湯_沙參麥冬湯怎麽做

沙參麥冬湯怎麽做沙參麥冬湯制作起來雖然不難，但還是有很多人都不會做，那麽沙參麥冬湯應該怎麽做呢？準備好老鴨、豬肉、玉竹、桂圓、陳皮、沙參、麥冬和老姜，先把老鴨和瘦肉清洗幹凈切成方塊，然後將其他的材料浸泡十分鐘取出來，再將老鴨和豬肉放在煲湯到燒開去掉上面的浮沫，放入其他材料用中火煲兩個小時加入鹽調味即

• 沙縣風味小吃沙縣魚丸

沙縣魚丸，福建沙縣小吃之一。沙縣魚丸在當地獨具特色，自成一家。魚丸，又稱魚圓、魚腐、魚脯，是用魚肉斬茸，加蛋清、澱粉攪拌上勁，擠成小丸子，入微沸水中煮熟而成。傳為北宋名

• 沙縣小吃沙縣小吃的秘密

足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。沙縣小吃品種大致可分為節令小吃、地域小吃和常規普通小吃。沙縣小吃的單價一般在兩元以上。從制作方法上看，沙縣小吃絕大部分是現做現買，調味可隨食用者的習慣增減，這也是沙縣小吃新鮮可口的重要原因之一。沙縣小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。沙縣小吃遍布街頭巷尾，同廣大居民有著天然的感情聯系。