卷心菜腊肉炒饭的做法大全

1、將卷心菜洗幹凈備用。

2、將卷心菜切碎。

3、將臘肉也切成肉末

4、將紅椒和蔥切成末。

5、準備剩米飯一碗。

6、將雞蛋打散。

7、將火打開，鍋燒熱，放入油，油七成熱後放入雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出來。

8、鍋裏重新放點兒油，把臘肉,放入鍋中炒出臘肉的香味。

9、往鍋中放入卷心菜繼續翻炒。

10、卷心菜稍微炒軟後放入米飯。

11、繼續翻炒，將米飯炒散，再放入老抽,紅椒,大蔥,雞蛋碎,十三香,雞精將其翻炒均勻。

12、炒好的卷心菜臘肉飯。