五香珍珠丸子的做法大全
五香珍珠丸子食材
五香珍珠丸子的做法
1、剁肉餡!
2、準備好板栗、香菇、胡蘿卜!(我是用的香菇幹,提前一晚上泡發)
3、全部剁成沫!
4、糯米提前泡一晚上,瀝幹
5、將剁好的肉沫和香菇、胡蘿卜、板栗沫攪拌在一起放適量鹽、生抽、五香粉、花生油再拌勻!
6、把肉丸子在糯米裏滾一滾!
7、滾好糯米的丸子上鍋蒸大火蒸10分鐘,轉小火蒸10分鐘!
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作者:pu
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