五香珍珠丸子的做法大全

1、剁肉餡！

2、準備好板栗、香菇、胡蘿卜！（我是用的香菇幹，提前一晚上泡發）

3、全部剁成沫！

4、糯米提前泡一晚上，瀝幹

5、將剁好的肉沫和香菇、胡蘿卜、板栗沫攪拌在一起放適量鹽、生抽、五香粉、花生油再拌勻！

6、把肉丸子在糯米裏滾一滾！

7、滾好糯米的丸子上鍋蒸大火蒸10分鐘，轉小火蒸10分鐘！