泡菜牛肚丝
泡菜牛肚絲介紹
泡菜牛肚絲是以牛肚為主要食材制成的一道湖北省襄陽市地方傳統名菜。
泡菜牛肚絲是湖北省襄陽一道地方傳統名菜,以牛肚為主要原料制作而成,牛肚口感柔韌且有彈性,泡菜富含乳酸。泡菜牛肚絲制作方法簡單,先將牛肚清理幹凈,牛肚切絲,金針菇、泡菜備用;然後鍋中放入適量油,把牛肚倒下去煸炒,同時放入姜片、料酒、清水;最後加入泡菜即可。
中文名:泡菜牛肚絲
主要食材:牛肚
分類:地方傳統名菜
口味:微辣,酸味
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懷孕第20周推薦菜譜:菠菜肚絲湯
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熟牛肚絲怎麽吃
牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等,與芹菜搭配,能強筋壯骨,改善妊娠抽筋現象。食材:嫩牛肉300克、芹菜200克、料酒、醬油、澱粉、白糖、食鹽、蔥末、姜絲、植物油、味精各適量。制作過程:1.牛肉洗凈,切丁。加料酒、醬油、
食譜原料材料:豬肚150克,菠菜100克,香菜75克調料:香油5克,醬油10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥10克,姜5克菠菜肚絲湯制作方法1.香菜擇洗幹凈,切成末;2.菠菜擇洗幹凈,切成3厘米長的段,用沸水燙一下,放入冷水過涼,瀝凈水;3.熟豬肚切成絲,用水焯後撈出,瀝凈水;
芹菜炒牛肉絲的做法芹菜炒牛肉絲一直就是民間傳統菜色之一!清爽可口的芹菜加以牛肉的鮮嫩,二者相輔相成,是絕佳的美味!下面我們就來看看這芹菜炒牛肉的做法吧!首先,先準備原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,紹酒40克,醬油20克,白糖10克,小蘇打5克,水澱粉20克,胡椒粉1克,蔥姜片20克,姜末2克,花
牛肚其實也就是牛的胃部,一般都是把切成絲以後爆炒,或者把它鹵制以後吃,涼拌味道都是非常不錯的,一般的人群都可以吃一些牛肚,補充身體所需要的蛋白質,硫氨素,尼克酸等,讓脾胃功能變得更好,下面就跟著蘋果綠養生網來看一下熟牛肚絲怎麽吃。
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作者:pu
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