洪湖鸭焖莲藕

洪湖鴨燜蓮藕介紹

洪湖鴨燜蓮藕是荊州一道以洪湖鴨和洪湖蓮藕為主要食材的特色菜肴,更是代表荊州入選首批21道《楚菜標準》名單,成為荊州著名的特色名菜。洪湖野鴨素以個大、肉肥、味鮮著稱,洪湖野鴨除了燜蓮藕外,還可以紅燒、生爆。其中,洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史,被選入《中國菜譜》,此菜色澤黃亮,烹調精細,講究火功,肉質肥嫩香酥,鮮甜爽口。

洪湖鴨燜蓮藕是荊州一道以洪湖鴨和洪湖蓮藕為主要食材的特色菜肴,更是代表荊州入選首批21道《楚菜標準》名單,成為荊州著名的特色名菜。洪湖野鴨素以個大、肉肥、味鮮著稱,洪湖野鴨除了燜蓮藕外,還可以紅燒、生爆。其中,洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史,被選入《中國菜譜》,此菜色澤黃亮,烹調精細,講究火功,肉質肥嫩香酥,鮮甜爽口。

  • 羊肉燜蓮藕怎麽做

  • 人們吃蓮藕的方法有很多,今天為大家介紹的這道美食名叫羊肉燜蓮藕,從名字大家就知道這道美食大概是什麽樣的了,但想要做好這道菜並不容易,羊肉燜蓮藕怎麽做?下面為你介紹詳細的步驟。羊肉的副作用1、食用羊肉之後不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會降低壯陽

  • 夏季常吃鴨肉燉蓮藕去火

  • 夏季氣候炎熱幹燥,人容易煩躁上火,臉上總會冒起幾個小痘痘,雖然無礙健康,但是總是有損形象。其實這都是上火惹的禍。夏季養生最重要的事情就是要清熱去火。材料:鴨肉、蓮藕各適量,食鹽、姜、雞精各適量做法:1、將蓮藕洗凈、切片;2、將鴨肉洗凈後剁塊;3、將鴨肉和蓮藕放入鍋中,加姜絲、鹽、雞精隔水燉煮;4、燉煮大約1.5小時,待鴨肉熟爛即可食用。

  • 姬松茸蓮藕煲鴨湯,增強抵抗力

  • 國際上有6種公認的具有保健功能的飲品,在這其中,綠茶、紅葡萄酒、豆漿、酸奶、骨頭湯早以為國人所知,但少人知道的是,蘑菇湯其實與這五種飲品齊名,具有提高免疫力的功效,在“陽氣肅殺”,容易感染疾病的冬季,不時飲用蘑菇湯有很好的保健功能。姬松茸是著名的食用真菌,今天就來嘗嘗這款姬松茸蓮藕鴨湯。3~4人份做

  • 鮮爽的湖北菜肴:蓮藕燉排骨的做法

  • 鮮爽的湖北菜肴:蓮藕燉排骨的做法鮮爽的湖北菜肴:蓮藕燉排骨的做法熱幹面的做法原料:手擀面。涼拌鮮蕨菜的做法原料:蕨菜500克。蓮藕燉排骨的做法原料:蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。


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