吹猪肝

吹豬肝介紹

• 豬肝的做法大全_豬肝湯、豬肝粥的做法

四神豬肝粥的做法豬肝含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞。豬肝的做法各式各樣，其中搭配蓮子、薏米、芡實等中藥材煮粥有健脾祛濕、寧心安神的功效。四神豬肝粥不僅營養美味，做法也很簡單，是一款不錯的藥膳。用料：豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。做法：1、

• 豬肝的營養價值，豬肝的功效，豬肝的作用

豬肝的營養價值，豬肝的功效，豬肝的作用豬肝的營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。有病而變色或有結節的豬肝忌食。

• 豬肝的選購_豬肝的存儲

豬肝的選購豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。粉肝，質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。表面有光澤，顏色紫紅均勻的，用手觸摸時，有彈性，無硬塊、水腫、濃腫的是正常豬肝。另外，豬肝表面有菜籽大小的小白點，這是

• 土匪豬肝_土匪豬肝的家常做法

土匪豬肝的家常做法土匪豬肝是豬肝的一種做法，那麽土匪豬肝的家常做法有哪些呢？豬肝起成片。經過5-6次沖洗，洗去血水。豬肝裏放白酒，胡椒粉，鹽，澱粉腌制10-20分鐘。蔥姜切片，青蒜切段，青蒜上面蒜白豎著切絲，彩椒切斜的塊，泡辣椒取5-6個。燒熱鍋，放油，油七八成熱時放豬肝。快速翻炒，豬肝全部過油變色