开锅肉丸

開鍋肉丸介紹

開鍋肉丸是梅州地區的傳統特色小吃,是一種地道的客家菜。

開鍋肉丸是梅州地區的傳統特色名菜,是一種地道的客家菜。所謂開鍋肉丸就是要從鍋裏拿出來趁熱吃,味道很鮮美,香氣撲鼻。這個菜簡單易做,客家人的飯館裏都會有這麽一道菜。開鍋肉丸以梅州市梅縣區丙村鎮的最為正宗,最受大家歡迎。飯桌上一盤熱烘烘的開鍋肉丸一定讓你胃口大開。

中文名:開鍋肉丸

主要原料:五花肉,木薯粉,幹魷魚,香菇

是否含防腐劑:否

所屬地區:梅州地區

類型:客家菜

  • 肉丸沒有肉,涮火鍋別被忽悠肉類

  • 進入冬季,火鍋又“火”了起來,各種美味又實惠的蝦丸、魚丸、肉丸是吃火鍋的必備品。其實這些肉丸裏根本沒有多少肉–不管是濃香的肉味,還是Q彈的口感,都是食品添加劑偽造出來的,一顆肉丸裏竟然含有十幾種添加劑。究竟這些魚丸、蝦丸、牛肉丸等肉丸裏到

  • 肉丸沒有肉,涮火鍋別被忽悠

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