茶香糯米鸡
茶香糯米雞介紹
茶香糯米雞是銅仁石阡縣聚鳳鄉世代相傳的特色美食,屬於黔菜系,具有軟糯香滑、茶香濃郁的特點。此菜采用石阡獨有的苔茶,配以本地優質糯米和土雞制作而成。茶香糯米雞的制作方法是將茶葉放在菜油裏煎制,接著將制好的茶葉加上適量剛制好的茶油與糯米進行混炒,加入少量食鹽、蔥、姜等佐料,放到鍋裏蒸,再將蒸熟的糯米取出,用玉米殼將放進肌肉的糯米包好,再蒸上1個小時,茶香糯米雞就做成了。
茶香糯米雞是銅仁石阡縣聚鳳鄉世代相傳的特色美食,屬於黔菜系,具有軟糯香滑、茶香濃郁的特點。此菜采用石阡獨有的苔茶,配以本地優質糯米和土雞制作而成。茶香糯米雞的制作方法是將茶葉放在菜油裏煎制,接著將制好的茶葉加上適量剛制好的茶油與糯米進行混炒,加入少量食鹽、蔥、姜等佐料,放到鍋裏蒸,再將蒸熟的糯米取出,用玉米殼將放進肌肉的糯米包好,再蒸上1個小時,茶香糯米雞就做成了。
中文名:茶香糯米雞
主要食材:雞腿,糯米
分類:清蒸
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但是根據現代營養學的觀點,南瓜加羊肉倒是一個不錯的搭配。羊肉蛋白質含量高,並含有豐富的礦物質、維生素。南瓜的營養成分比較全,尤其是胡蘿卜素、糖類含量較高,蛋白質和脂肪含量較低,常吃可有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。在此,
一部叫《雙食記》的電影,用誇張的表演和聳人的效果,向世人展示了食物搭配如何慢性殺人的可怕後果。但影片同時也提醒了廣大觀眾,注意食物的相克性,切忌在美食中不知不覺地傷害自己及家人。在此筆者收集了一些飲食搭配上需要注意的小知識,約請南京市中醫院
糯米雞怎麽做好吃糯米雞做法相對復雜,很多人都是去外面買的,那麽糯米雞怎麽做好吃呢?將糯米提前浸泡2小時,將其蒸熟備用。幹荷葉用沸水燙軟瀝幹水分備用。翅根洗凈去骨切成小丁。鹹蛋黃、臘肉、叉燒肉分別切成小丁;冬菇溫水泡發後切成小丁待用。鍋置火上少許油燒熱,下入雞丁滑炒至變白盛出。鍋留底油,下入冬菇、臘肉
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。大量實踐證明,香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨床治療。糯米的食譜相克1、糯米:糯米不宜於雞肉同食。
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作者:pu
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