南式细点

南式細點介紹

南式細點,山西小吃,具有酥、松、甜、香的風味特點。在工藝上,也分得較細。

南式細點是山西省運城市的一道漢族傳統名點,由中國南方引入已有400余年歷史,經長期發展演變,成為運城的獨特產品。細點區別於山西其它糕點的突出之處就在於“細”:加工精細、成品細膩。在工藝上,也分得較細。南式細點花樣繁多,口味各異,外形美觀,層次分明,具有酥、松、甜、香等特點。南式細點也成為山西八大名點之一。

中文名:南式細點

主要食材:面皮

分類:糕點

口味:甜

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