玫瑰花馒头的做法大全

1、準備好食材

2、把面粉過篩，加入白糖，鹽攪拌均勻

3、用開水沖麥片，水變溫後把酵母加入溶化

4、把麥片倒入面粉中攪拌均勻

5、少量多次加水加入面粉，和面成面團

6、加蓋保鮮膜進行發酵

7、發酵至體比原來的兩倍大

8、拉開裏面呈蜂窩狀，排出裏面氣體

9、加少許幹面粉揉面，分成幾個小面團，醒發半個小時

10、取一個小面團分成4個小面團，把小面團擀成面皮

11、把面皮排例好，用筷子壓住中間，如圖

12、從下往上卷如圖

13、卷好後從中間切開成兩個，整理花瓣

14、加一個枸杞子在中間裝飾

15、放上蒸鍋，蒸20分鐘