蒜蓉蒸虾的做法大全

蒜蓉蒸蝦食材

  • 蒜蓉蒸蝦的做法

    1、準備好食材。

    2、蝦仁去頭去除沙線,放入少許料酒和鹽腌制一會,擺放整齊碼盤子裏。

    3、將蒜和姜,青椒紅椒切末。

    4、碗內加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,雞精少許,胡椒粉少許,鹽半小勺,清水3勺調成醬汁。

    5、鍋置火上倒適量油,爆香蒜姜,青紅椒粒。

    6、把爆好的蒜姜,青紅椒粒均勻的撒在蝦上。

    7、將調好的醬汁澆在蝦背上。

    8、鍋內水開後大火蒸6分鐘。

    9、燜2分鐘即可出鍋撒上蔥絲。


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