萌宠游春图的做法大全

萌寵遊春圖的做法

1、和面盆中加入入牛奶、蛋黃和無鋁泡打粉;

2、加入低粉,攪拌;

3、直到和成光滑的面團。包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘(急用的放下層冷藏15分鐘即可),便於後期塑形;

4、面團冷藏的同時開始做餡料,南瓜切小塊蒸、烤均可,為減少水分,建議烤熟。若南瓜泥較稀,可適當添加糯米粉,(餡用紅豆砂、紫薯泥、紅薯泥等均可)。

5、取出面團,分成每個約20克的小團,擀皮兒,最好擀成內厚邊薄;

6、包入餡,封口,口朝下,捏成你想要的造型。手和案板上用低粉防粘,面團蓋保鮮膜防止變幹。塑型後整齊擺放到烤盤,放入預熱烤箱,170度,中層,烤15分鐘。可時不時觀察上色情況;

7、烤好後取出,稍涼不燙手時開始梳妝打扮啦…用溫開水和可可粉調成濃汁(黑巧克力亦可),牙簽為筆,為寶貝們描畫眉眼吧!噹噹噹噹~稚氣可愛的萌寵就完成啦!最後一步:擺盤。這是昨晚剛完成時燈光下的首秀哦……


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