统一重启海之言,还有哪些老品值得“抢救”一下?

文:陳默

來源:食品板(ID:tyjspb)

根據統一內部的人士透露,今年公司對海之言非常重視,“投入力度是之前幾年的數倍”;今年上半年,“海之言的銷量增長達到80%以上”。如果沒有太大意外的話,海之言肯定會“重返”年報紅榜,成為今年統一飲料版塊的一大亮點。

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出道即巔峰,曾一年賣出20億

作為國內首款海鹽果味飲料,海之言可謂“出道即巔峰”。

數據顯示,海之言在2014年上市,短短幾個月時間銷量就進入中國果汁單品的TOP10,創造了當年新品飲料銷量的奇跡。當年狂賣6億元,2015年全年銷售額更是逼近20億。在財報中統一透露:“海之言2015年上半年出現高倍數增長,造就了統一果汁事業跑贏全國整體果汁增長的佳績。”而海之言的爆發,不僅掀起一股清淡飲料風潮,還直接沖擊到到當時的“巨無霸”脈動。

然而,誰也沒想到,2016年海之言就已經遇到了大麻煩:在外,同類競品不斷湧現,帶來更多挑戰;在內,為了沖年度業績,海之言瘋狂壓貨。據悉,當時10月份飲料庫存已經從30多天下降到不到20天,到2017年第二季度才清理完庫存,嚴重挫傷了經銷商和渠道的積極性。隨後幾年,海之言一直為此埋單,不僅很少出現在統一的財報裏,也逐漸消失在消費者的視線中。

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轉型”電解質飲料,重新出發

去年底,電解質水因為“陽康”而遭遇全民瘋搶,產品銷量不斷井噴。當元氣森林外星人、寶礦力們賺得盆滿缽滿之際,海之言也乘勢歸來。

根據專家意見,“陽康”後人們需要多喝淡鹽水、運動飲料,它們都屬於電解質飲品;為了進一步抓住這波流量,去年海之言已經悄悄在瓶身打上了“電解質飲料”的字樣,完成從清淡果味飲料到電解質飲料的轉型。並且,統一找來“合作500萬起步”的華與華,為海之言重新包裝升級,制定了“奮鬥哪能不流汗,流汗就喝海之言”的slogan

今年上半年,海之言頻頻現身各大綜藝節目,包括《萌探》、《一拍即合的我們》、《清爽走去大海》等;而在線下,統一更是在全國開展品牌宣貫會,不僅喊出“決勝流汗,大幹一場”的口號,各類資源也都向海之言大力傾斜。

  

03

慢下來的統一,堅持“老品重做”

統一重啟海之言,既有偶然因素(陽康契機),也是策略使然。

眾所周知,以創新見長的統一近年來在研發上放慢了腳步,每年上市的新產品數目控制在20個以內,主要是新產品推出費用大,產品生命周期短,並不能帶來盈利持續提升。與此同時,統一又提出五年內“沖刺500億”的目標,看似矛盾的做法折射出統一的變化:不靠新品,靠老品。

對此,統一集團董事長羅智先曾經有過精彩論述。在他看來,統一在“老產品新市場、老產品老市場、新產品新市場、新產品老市場”的方格裏面再重新排列組合,就有做不完的商機。2020年前後,統一相繼推出的金桔檸檬、鮮橙多、蜜桃多等果汁飲品,以及青梅綠茶、茉莉蜜茶,都屬於“老品重做”的範疇,也都取得了不錯的銷量增長。

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除了海之言,還有哪些老品值得搶救?

2022年,統一營收283億,雖然沒能達成300億的小目標,但是業績增長依然穩定。其中,那些經典“老品”居功至偉,阿薩姆貢獻了60億,湯達人貢獻了40億。

從目前來看,統一若想達成500億的戰略目標,能指望的大概率不會是新品,而是老品。那麽,除了今年重啟的海之言,統一還有哪些老品值得“搶救”一下?答案或許有很多,小茗同學、茶裏王、愛誇……每個都有自己的理由,但我們尤其關注愛誇。

在中國做飲品,若想真正做大做強還得靠“水”。與其跟著別人的腳步賣“涼開水”,統一真的應該花點心思在自己的愛誇身上。有業內人士透露,一直以來售價4元的統一愛誇礦泉水,正在嘗試在北方部分地區調價為3元銷售。希望這樣的策略,能夠幫助愛誇走出華東


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