丽江酥油茶

麗江酥油茶介紹

酥油茶是麗江地區很多民族的主要特色飲品,是他們一天開始必需的食品,也是麗江特色風味小吃之一,當地人又叫它為打酥油茶。酥油茶也分為甜、鹹兩種口味,是將酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等混合,再加入煨好的茶葉水,盛在一種木制的細長筒內,用一根木棍反復地攪拌即成。當地人都是把麗江粑粑和酥油茶一起吃,這樣一起吃更有一番風味,在麗江大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。

酥油茶是麗江地區很多民族的主要特色飲品,是他們一天開始必需的食品,也是麗江特色風味小吃之一,當地人又叫它為打酥油茶。酥油茶也分為甜、鹹兩種口味,是將酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等混合,再加入煨好的茶葉水,盛在一種木制的細長筒內,用一根木棍反復地攪拌即成。當地人都是把麗江粑粑和酥油茶一起吃,這樣一起吃更有一番風味,在麗江大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。

  • 酥油茶的做法,酥油茶好喝嗎

  • 一、酥油茶的做法有哪些酥油茶的做法方法一磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。茶水變色後,可加入0.5克鹽。寒冷的日子裏還可以多加一些鹽。再加入2克酥油(約湯匙的三分

  • 吃酥油的好處以及酥油茶的做法

  • 吃酥油的好處以及酥油茶的做法大家都有所了解了吧,經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質,補氣消食強身健脾開胃,適合的人群也比較多,老年人,孕婦,小孩子等等都是不錯的首選。

  • 酥油茶

  • 酥油茶是麗江藏族、納西族喜愛的一種日常飲品,每逢家有客人,必用酥油茶敬客。這種茶制作比較簡單,先用土茶罐把茶葉煮成清茶,在把清茶倒入茶桶內,加入酥油和鹽,在桶內經過攪拌,使它變成交融狀即咳飲用。酥油茶色香味美,回味無窮,既可禦寒又可生津止渴

  • 酥油茶的做法

  • 在制作酥油茶的時候,首先要將茶葉或者是磚茶熬成濃濃的湯汁。然後再將茶水倒入盛有酥油的茶桶中,在茶桶中加入酥油以及適量的食鹽,繼續用力將茶筒上下搖晃幾十下之後,使得油和茶充分的交融,然後將其倒入鍋裏進行加熱,就做成了酥油茶。事實上酥油茶喝多了的確會出現上火的症狀,因為酥油茶中熱量的含量十分的高。酥油茶具有強健身體以及潤氣血的功效和作用,對高原上的人來說,不僅可以使他們的皮膚不粗糙,而且還能夠治療發熱性的一些疾病。當然與藏族相鄰的一些少數民族,也有飲用酥油茶的風俗。


麗江蜜餞
納西米糕


已发布

分类

来自

评论

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注