五味尚膳鲜煮酸梅汤的做法大全

1、準備以下食材。

2、將烏梅、山楂（映山紅果）、甘草、陳皮、洛神花清水浸泡半小時左右。

3、將泡好的幹果裝進料包袋，這樣煮的時候不會有濾渣。

4、將料包放入砂鍋。

5、加入200ML的清水。

6、選取合適的檔位。我選用快煮一個半小時，慢慢熬煮，充分將酸梅湯料包所有味道熬出。

7、熬煮好後的酸梅湯有股濃濃的中藥味。趁熱加入冰糖攪拌均勻，使冰糖融化。冰糖的量根據個人口味添加。

8、將酸梅湯盛出裝進大瓶子裏，隨喝隨倒。