麻花的做法大全

麻花的做法

1、準備材料面粉,糖,酵母粉,油,鹽,牛奶,雞蛋

2、牛奶倒入碗中,加入酵母粉等待5分鐘

3、把面粉,糖,雞蛋,鹽,還有剛才準備的牛奶和酵母一起放入面包桶打發

4、 發酵至兩倍大

5、取一塊面團輕輕擀開,做成長方形

6、用刀均勻的切條

7、搓成長條

8、兩條交在一起

9、對折在擰成一股

10、依次做好, 保鮮膜覆蓋,醒發20分鐘

11、鍋中放入適量的油燒熱至八成熱,下入麻花炸至兩面金黃,中火


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