腊味合蒸的做法大全

1、準備食材。（自己熏的，繩子還在上面）

2、臘魚洗凈切塊。

3、臘肉放鍋裏煮發一下，再洗凈。

4、臘肉切片。

5、臘香幹切片。

6、碗底先鋪一層臘香幹。

7、然後鋪魚塊，盡量鋪平整。

8、最後鋪上臘肉片，在面上撒一層比較粗比較辣的辣椒段。

9、上鍋蒸。因臘魚比較幹，普通鍋至少蒸半小時，若臘魚特別幹，魚塊須提前另外蒸久一點。

10、第一餐蒸的。