• 周四. 4 月 18th, 2024

煎萝卜盒子的做法大全

煎蘿卜盒子食材

  • 蘿卜
  • 煎蘿卜盒子的做法

    1、青蘿卜洗凈去皮,韭菜洗凈控水備用

    2、把蘿卜切成薄薄的連刀片

    3、肉餡放姜末,生抽,鹽,胡椒粉,香油順一個方向攪勻

    4、韭菜切碎放碗裏,用時再攪拌均勻

    5、肉餡攪勻,把蘿卜片夾上餡

    6、取一個稍大點的碗,放小半碗面粉,然後往裏慢慢加水,邊加水邊用筷子攪拌,直到成為比較稠的面糊,再加個雞蛋,攪勻,這時的面糊應該是比較稠的

    7、平底鍋燒熱倒上油,把夾好餡的蘿卜盒子放面糊裏裹上面糊,放鍋裏小火慢慢煎

    8、一次油不用放太多,在煎制的過程中,隨時加油,直到把盒子煎成兩面金黃,出鍋享用


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