凉拌猪耳朵的做法大全

涼拌豬耳朵食材

  • 豬耳
  • 豬耳朵
  • 涼拌豬耳朵的做法

    1、香菜洗凈切段,紅椒洗凈切絲

    2、姜洗凈切片,豬耳洗凈

    3、鍋裏放水,放入豬耳和姜片大火燒開後,加料酒,改小火繼續燒

    4、豬耳煮到用筷子可以戳動外面的肉時就可以出鍋了

    5、把豬耳切成細條(一定要等豬耳涼了之後再切,不然會粘在一起的)

    6、把豬耳放在大碗裏,加生抽,牛肉醬,紅椒絲,香菜拌勻


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