椒溜肝片的做法大全

1、豬肝切片加鹽、料酒、醬油、胡椒粉抓勻備用。

2、青紅椒切塊，姜切片，蔥切段。

3、鍋燒熱倒適量油下入生姜片熬香。

4、把醬好的豬肝片倒入炒至變色，盛出備用。

5、盛出的豬肝。

6、鍋內再倒點油把青紅椒炒到快熟還沒熟的時候。

7、倒入豬肝片和蔥段一起炒熟加點味精出鍋。