鸡刨豆腐的做法大全

雞刨豆腐食材

  • 豆腐
  • 雞刨豆腐的做法

    1、碾碎:豆腐放入盆裏,用勺子碾碎。不要碾的很碎。

    2、攪:雞蛋打入碗中,攪勻。

    3、紅椒:紅椒切成小丁。

    4、蔥:蔥切成小段。

    5、放入豆腐:鍋內放入少許底油,放入豆腐。

    6、翻炒:翻炒。

    7、倒入雞蛋:豆腐炒出水後,倒入雞蛋翻炒。

    8、調味:加入鹽,雞精,炒勻。

    9、加入紅椒丁:炒定型後,加入紅椒丁,炒勻後,關火,裝盤,撒上蔥段。


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