鸡刨豆腐的做法大全

1、碾碎：豆腐放入盆裏，用勺子碾碎。不要碾的很碎。

2、攪：雞蛋打入碗中，攪勻。

3、紅椒：紅椒切成小丁。

4、蔥：蔥切成小段。

5、放入豆腐：鍋內放入少許底油，放入豆腐。

6、翻炒：翻炒。

7、倒入雞蛋：豆腐炒出水後，倒入雞蛋翻炒。

8、調味：加入鹽，雞精，炒勻。

9、加入紅椒丁：炒定型後，加入紅椒丁，炒勻後，關火，裝盤，撒上蔥段。