明日白露,无论多忙,喝1茶,吃1果,不忘3样事,老传统别丢了

“白露暖秋色,月明清漏中”,白露是秋季裏的第三個節氣,它的到來徹底驅散掉了夏日殘留的暑氣,給秋天帶來了寒氣,氣溫快速下降,晝夜溫差增大。寒生而露凝,而秋季在古人眼裏五行屬金,金色白,便將此節氣命名為“白露”。

白露是天氣由熱轉涼的一個轉折點,寒氣增長,鴻雁南飛,各地都正式進入秋天,開始了大忙秋收的時節,所以白露對人們的重要性不言而喻。也正因此,從古代起就有了不少關於白露時節的很多傳統習俗。

明日就是白露了,不管有錢沒錢,都要記得“喝1茶,吃1果,做3樣事”,遵守老傳統,福至財至健康至。

喝一茶:

大部分人都只知春茶好,其實秋茶才是真的妙。秋茶也就是白露茶,茶樹在經過春夏兩季之後,褪去了嬌嫩和苦澀,在進入秋天後到了最佳生長期,茶葉也因此生出了一股獨特而濃郁的甘醇香味。

這茶葉在白露節氣前後采摘飲用的口感是最好的,而且相比春茶來說更耐泡。這也是為什麽民間流傳著“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,白露茶會更受老茶客的喜愛,所以在白露時節別忘了買些新鮮采摘的白露茶享用。

吃一果:

秋季裏許多糧食、果蔬都迎來了豐收,龍眼也是秋天的產物,每到白露前後,龍眼長得都是個大味甜的,肉質厚實脆嫩,非常的好吃,所以許多產龍眼的地方到了白露這天,家家戶戶都會準備一大盤的龍眼分給家人吃。

龍眼被譽為“果種之王”,其營養豐富,吃了後對睡眠、皮膚、脾胃都有益處,還能增強免疫力。而且,龍眼還有很好的寓意,象征著團圓、吉祥,人們吃了代表著祈求到了好運,秋天也能順利迎來大豐收。

做3樣事:

1、收清露

白露時節寒氣漸增,晝夜溫差也被拉大,清晨的草葉上就開始有凝結的露水,這是白露時節的一種天氣現象。於是,古人就會在白露這日,一大早就去收集這花花草草上的露珠,也被稱為“收清露”,算是慶祝白露到來的一種儀式。

這清露晶瑩剔透,沒有被汙染,是大自然的饋贈,所以在古人看來是能飲用的,且對身體還有益處,因此也就有了“收秋露,愈百病,止消渴”等說法。這一說法是未經證實的,露水飲用可能也沒有所說的這些功效,但還是可以在白露這天帶著孩子一起去公園、野外去試著收一收露水,感受一下傳統習俗的快樂。

2、祭禹王

每到白露時節,生活在江蘇太湖附近的人們都會專門舉辦祭祀禹王的盛典或香會,因為禹王是神話傳說中治水的英雄,最後在太湖附近徹底消弭了水患,護佑了太湖附近的漁民百姓。

而白露也正是魚蟹生膘捕撈的好時候,人們就向禹王獻上祭禮,誠心叩拜,也是希望能夠求得禹王的保佑,喜獲豐收,平安歸來。

3、采十樣白

俗話說“白露十樣白,老頭變小孩”,在浙江溫州一帶,人們到了白露這天會專門去采集“三樣白”或“十樣白”,也就是帶有“白”字的一些草藥,比如白芍、白茅根、白山藥、白蓮子等等。之後將采集的這些與雞、鴨等食材回家燉煮著吃,據說白露這天吃了對身體來說很是滋補,還能清除掉體內多余的濕氣,一掃疲憊感,讓自己和家人都神采奕奕的。

其實,秋季本來就比較適合多吃一些白色食物,像蓮藕、山藥、百合、銀耳、雪梨等都可以在白露買來做著吃,滋補宜肺,增強免疫力,遠離小病小痛順利度過秋天。

——老井說——

白露時節雖生了寒氣,但幹燥度不減,在飲食上要記得少辛多酸,少吃些火鍋、燒烤、油炸食品,還有很多過油過辣的食物,可以多吃些西紅柿、橙子、烏梅等帶酸味的食物。另外,早起最好喝上一杯蜂蜜水或是淡鹽水,潤腸潤胃,有空了多煮點營養豐富的湯水喝,更滋潤營養一些。

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