2014年海参市场行情分析和预测[刘桥]
首先,我非常感謝各位網友對海參網一如既往的支持。今天我將從下面幾個方面闡述下半年海參市場預計發展情況:
海參市場情況總結
其實我今年賣的情況應該算是有史以來的一個半年了,不斷有大的單子進來,相對於所謂的冷清市場可能好多了,在這裏我先講講我之所以銷售情況良好的幾個因素:
1.運氣好,今年我有幸接了幾個大的單子。
2.前幾年努力開拓市場,現在遲到了甜頭,,除了我之外,也有不少客戶在今年的海參銷量相較於往年有很大的提升。
3.備貨比較充分,今年春季收貨主要以大頭為主,而恰恰今年是最缺貨的,別說我了,現在基本上加工廠手裏的淡幹大頭貨都斷貨了。
4.我始終堅持做淡幹,不做糖幹,堅持品質,這在圈子裏形成了一定的口碑。客戶對自己海參產品質量滿意。我始終堅持的就是“專業”,我想這也是我以後一定會堅持了。
第二,分析上半年海參零售市場
大家都在說今年春季比較冷,但從我這裏的一個海參銷售分布情況來看,冷的地方主要體現在傳統的經營模式,比如開店,對酒店進行供貨等等,這的確受到了一定的影響,在我看來這種影響在以後的幾年可能仍然會加大,而網絡電視,報紙等媒體呈現出了爆發式的增長,我覺得這些方面大家應該多關注下。
還一點就是真正賣的好的商家,從我這裏知道的,他們成功的關鍵一點在於對產品質量和價格的把控非常準確,我給出的建議是用品牌參的質量做平價銷售,希望各位能把握。
第三,預測下半年海參市場
下半年我預計活參和成品的價格肯定要上浮,下半年的海參銷量肯定要比春季大很多,不肯定的是活參和成品的價格能漲多少,去年秋季差不多在83,而春季是63,相差每斤/20元。如果按照去年海參市場來分析,那麽今年春季是58,秋季有可能達到78,當然影響價格的因素並不是簡單的加減乘除了,還要考慮局部的供求、大環境、產量等,而且這幾方面對海參價格影響非常大。
從某專業的做海參行業調查的朋友口中得知,目前山東地區的產量可能要減半,大連地區要減三分之一。福建地區下半年不出貨,河北一帶可能三個頭以內的大貨沒有量,所以產量方面非常不樂觀。再看看大環境,政府嚴打送禮,請客吃飯,這是人所共知的,對海參的銷售來講,肯定是要打折扣的,海參市場會相對萎縮。但還有一個問題就是我今年的銷量是的,我前面也講了,傳統營銷銷量在下滑,新興的渠道在爆發式的增長,而新增長的消費群體幾乎全是百姓大眾,所以在這場此消彼長的博弈當中,我更多的看好百姓的消費增長勢頭將吃掉因為大環境影響而導致的一些品牌店銷量下滑,而這也是為什麽中低端走俏市場的一個原因了。所以下半年對於我來講沒什麽太大的懸念和挑戰,我相信秋天的價格將是一個平穩的,毫無懸念的正常價格,75-85算是一個正常的價格區間了,低於75基本沒戲,高於85也很難(我指的是大噴期間)。