• 周三. 4 月 24th, 2024

大闸蟹怎么做好吃优质

愛吃海鮮的人大閘蟹是必不可少的,那麽大閘蟹怎麽做才能比較好吃呢,接下來和小編一起來做吧。

簡要回答

愛吃海鮮的人大閘蟹是必不可少的,那麽大閘蟹怎麽做才能比較好吃呢,接下來和小編一起來做吧。我個人是比較喜歡吃辣椒的,所以做的是香辣蟹。

詳細內容

  • 01

    第一步,準備四只新鮮的大閘蟹。洗幹凈對半切開。

  • 02

    第二步,把刀口面沾上玉米澱粉。防止肉水分流失,鎖住鮮味

  • 03

    第三步,準備自己喜歡的配料。蔥姜蒜大蒜

  • 04

    第四步,熱鍋煎至螃蟹煎變色然後加入鹽和生抽老抽,蠔油,牛肉醬 倒入一瓶啤酒煮開。

  • 05

    第五步,年糕煮軟後下入大蒜葉

  • 06

    第六步,出鍋了,以後可以撒上白芝麻。

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