好吃的四川麻酱凉面优质

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天氣變化無常,想要吃好吃的四川麻將涼面。需要先準備豆芽菜,然後將它清洗幹凈,煮熟放到涼水裏面過一下水,之後把事先準備好的麻醬放到碗裏面,加一點點純凈水稀釋。建議少量多次的加水,這樣讓麻醬的程度成為所滿意的濃稠汁。

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  • 01

    如果想吃比較甜的麻醬涼面,可以放一些白砂糖,當然也可以加入適量的鹽巴調味之後,將事先做好的手擀面放到鍋裏面煮熟,等到水泡冒氣泡的時候,就可以撈出來。再把煮熟的面放到涼水當中,過一下,這時候面的口感是比較有嚼勁的。

  • 02

    最後一步也是相對靈魂的一步,在面上放上豆芽菜和黃瓜絲,喜歡吃辣的小夥伴可以放一點點辣椒,之後再將事先準備好的麻醬倒上去,充分攪拌均勻即可,是不是簡單方便呢?


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