• 周三. 4 月 24th, 2024

芹菜的做法大全 优质

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其富含有多種的微量元素,具有很好的祛風利濕、止血消腫,、降低血壓、健腦鎮靜的功效。因為其作為我國飲食文化的組成之一,烹飪方法多種多樣。

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  • 01

    芹菜炒肉。芹菜洗凈切段,姜、大蒜切沫、小米椒切丁備用;適量裏脊肉切成片,配上生抽、料酒等腌制;鍋中放油,加熱至7成熱,放入肉片翻炒至變色,盛出備用;而後姜末、蒜末炒香加入芹菜,翻炒半分鐘,放入肉片、小米辣,適量鹽、雞精,翻炒均勻即可。

  • 02

    芹菜炒香幹。芹菜洗凈切段,香幹切條;鍋中適量油,加熱至7成,放入蒜末炒香,在放入香幹翻炒,放入芹菜炒至斷生,適量鹽,雞精發炒均勻即可。

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