• 周六. 4 月 13th, 2024

孩子上学了,5天早餐食谱已备好,好吃又简单,吃好吃饱精神好

導語:孩子上學了,5天早餐食譜已備好,好吃又簡單,吃好吃飽精神好

開學了,孩子要忙活起來了,家長也別閑著,記得每天早點起來做早餐,讓孩子吃飽吃好精神飽滿的出門,對學習更有幫助。孩子早餐吃啥好呢?估計你正在發愁吧,我來分享幾道,不妨照著做。

孩子上學了,5天早餐食譜已備好,好吃又簡單,吃好吃飽精神好!快來看看吧。

一、韭菜雞蛋餡餅

做法:

前一晚開始準備,碗中放入面粉和少許酵母粉攪拌均勻,比如三百克面粉用三克酵母粉。

然後分次加入溫水,攪拌成面絮,再揉成比較軟的面團,蓋起來放進冰箱。

早晨起來,將韭菜洗凈瀝水,雞蛋打散,入鍋炒成小塊放涼,再將韭菜切碎,加入油攪拌均勻。

接著放入雞蛋、鹽、白糖、雞精攪拌均勻,調好餡料。

取出面團,手上抹油,抓一塊面團,弄扁後放入餡料,包裹起來。鍋內刷油,放入包好的面團,按扁在整理一下,小火烙到兩面金黃。

二、孜然火腿饅頭丁

做法:

饅頭切成小丁。火腿腸切成小塊。雞蛋打進碗中,加鹽攪散,再倒進饅頭丁中,攪拌均勻,裹上蛋液。

鍋內加油,燒熱後放入饅頭丁,煎到各面金黃盛出。

接著倒入火腿腸翻炒幾下,再倒入饅頭丁翻炒均勻。

最後加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、熟白芝麻、鹽翻炒均勻,再撒上蔥花翻炒幾下,就可以出鍋了。這樣做不油膩,比炸饅頭片好吃,快做給孩子嘗嘗。

三、黃瓜胡蘿卜絲餅

做法:

黃瓜、胡蘿卜分別洗凈,用擦絲器擦成細絲。處理好後加入少許鹽攪拌均勻,腌制一會兒,待出水後,將水分倒掉。

然後加入胡椒粉、雞精攪拌均勻,再加入一兩個雞蛋攪拌均勻。

接著加入適量面粉,最好分次加,成稠面糊狀,調好後靜置五分鐘。

鍋內加油,燒熱後放入適量面糊,烙到兩面金黃,就可以取出食用了。帶有黃瓜的清香,好吃不膩。

四、紅燒牛肉面

做法:

燉牛肉前一晚做好。牛肉切成小塊,反復清洗幾遍,再冷水入鍋,加入料酒,大火煮出浮沫,用勺子撇凈,牛肉撈出瀝幹水分。

另起鍋加油,放入姜片、蔥段、蒜瓣、辣椒段、花椒粒、八角翻炒,炒出香味,再倒入牛肉翻炒均勻。

然後加入鹽、生抽、冰糖、老抽翻炒均勻,再倒入適量熱水煮開,轉進高壓鍋,小火壓半個小時,就做好了。

早上起來,將燉牛肉熱一下,另一個鍋內加水煮面,煮到半熟時,放入青菜進去。

等面煮熟了,撈進碗中,放入紅燒牛肉和湯汁,再撒點蔥花,就可以食用了,實實在在的紅燒牛肉面,一點不摻假。

五、紫薯小米燕麥粥

做法:

鍋內加水煮開,小米淘洗一下,倒進鍋內,大火煮五分鐘,再轉小火熬煮。

紫薯去皮洗凈,切成小塊,放進鍋內,一起煮十分鐘,至小米開花。

接著放入即食燕麥片,煮五分鐘,至粥粘稠。煮好後加糖攪拌均勻,就可以盛出了,撒上堅果碎食用。

以上五道早餐好吃又簡單,還營養豐富,快收藏起來,換著給孩子做。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。

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