• 周六. 4 月 13th, 2024

山药哪些吃法比较好呢优质

簡要回答

山藥是一種營養價值很高的食材之一,有多種吃法其中最為常見的吃法就是燉湯、清蒸和炒菜,還可以將山藥做成小零食,制作方法比較簡單,沒有什麽難度新手,也可以輕松的完成山藥的制作。

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    清蒸山藥是所有做法裏面最簡單的,只需要將洗好的山藥放入鍋中進行蒸,大概蒸20分鐘山藥就可以完全熟透了,然後將蒸好的山藥從鍋中取出放到盤中,還可以加入少量的白糖,山藥蘸白糖吃起來會更加的有味道,在這種做法下的山藥吃起來軟綿可口,但是需要注意的是不可以蒸太長的時間,這樣子的話會讓鍋中的山藥變得幹扁。

  • 02

    第二種做法就是煮湯了,山藥裏面含有多種維生素,可以和大米、小米放在鍋中一起煮,在煮湯之前可以將山藥的削掉,然後再和其他食材放到鍋中一起煮,煮湯的時間可以設定在40分鐘,時間越長煮出來的湯也會更加的濃郁好喝,和清蒸一樣煮湯的方法也沒有什麽難度,即使是剛學會做菜的新手小白也可以輕松地駕馭這一種做法。

  • 03

    山藥還可以和木耳放到鍋裏一起炒,就可以做出一道清炒木耳了,可以根據自己的喜好在鍋中放入醋或者辣椒,這樣子清炒出來的山藥會更加的清爽可口,但是需要注意的是,不可以把火力開得過猛,這樣子的話會導致山藥變得不清脆爽口,比較考驗做菜人的手藝,除了和木耳一起清炒,還可以和多種蔬菜進行組合搭配。山藥燉排骨也是一種不錯的吃法,山藥和排骨各有各的營,養將這兩種食材搭配到一起可以將營養得到提升,很適合小孩子和老年人使用這一道食材。

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