砂锅猪骨粥的做法大全

砂鍋豬骨粥食材

  • 豬骨
  • 砂鍋豬骨粥的做法

    1、準備好所有的材料

    2、鍋中放水燒開倒入豬骨焯掉血水

    3、豬骨焯水後撈出洗凈瀝幹水分備用,青菜洗凈洗小片備用

    4、米洗凈後和豬骨一起放入砂鍋中,加水進砂鍋(水最好一次性加夠)

    5、大火煮開後撈掉浮沫,

    6、繼續大火燒十分鐘左右再轉小火燉煮30-40左右

    7、燉煮過程記得用勺子在砂鍋底部上下攪拌,免得糊底

    8、燉煮至豬骨和米酥爛時加入青菜

    9、青菜煮熟後加入鹽,雞粉,生抽調味

    10、加入適量的香油,拌勻

    11、最後下胡椒粉拌勻即可食用


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