牛肉丸子面

牛肉丸子面介紹

• 汆牛肉丸子

主料：牛肉（瘦）200克豬肉(肥)150克輔料：芹菜100克香菜30克木耳(水發)30克雞蛋75克調料：大蔥25克姜25克蔥汁15克姜汁10克鹽3克味精2克胡椒粉1克香油5克澱粉(豌豆)5克制作工藝1.牛精肉剔去筋，剁成細蓉泥，放入盆中將蔥

• 糖醋牛肉丸子

丸子是大眾都愛吃的，不管是燙著吃火鍋，還是直接煎著吃，烤著吃都是很不錯的美味，糖醋牛肉丸子更受大家的喜愛，下面小編給大家分享一下它的做法吧，讓朋友們在家也能做出來。

• 怎麽做牛肉丸子湯

我們都知道牛肉的營養價值很高，而且脂肪含量很低，所以是一種非常健康的肉食，在冬季的時候吃一些牛肉也有暖胃的作用，而牛肉的做法也是很多，下面介紹一下牛肉丸子湯的做法。牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿卜300克，土豆500克，豌豆50克，雞油400克，精鹽15克，牛肉清湯2。5公斤，香葉半片，幹辣椒1個。5．食用時，分10克，每份放豌豆5克，牛肉丸子12個和湯，即可。

• 牛肉丸子的做法步驟

牛肉丸是潮汕地區的著名小吃，因其制作工藝特殊和極具潮汕風味，一直以來都是潮汕的特色待客佳肴，很多外地人再吃過後也對牛肉丸念念不忘，雖說現在購物很方便，可是，牛肉丸好吃，在外面買卻擔心其衛生和質量問題，今天我們一起來學習正宗牛肉丸的做法，保證大家在滿足口腹之欲的同時，還能吃出健康。牛肉丸子的做法步驟