• 周四. 5 月 23rd, 2024

姜汁燒肉介紹

姜汁燒肉(生姜焼き),是一種用加入了姜汁的醬汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理,較多采用的食材是豬肉,是日本特有的料理,加入蔥或者淺蔥的稱為若草燒(若草焼き)、加入大蒜辣椒之類的稱為南蠻燒(南蠻焼き)等等、也有用牛排、漢堡面包制作的情況。

姜汁燒肉(生姜焼き)是一種用加入了姜汁的醬汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理,較多采用的食材是豬肉,是日本的特色料理。姜汁燒肉加入蔥或者淺蔥的稱為若草燒;加入大蒜辣椒之類的稱為南蠻燒,也有用牛排、漢堡面包制作的方式。日式豬肉生姜燒是一道日本家常菜,在日式餐廳裏多有供應。

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關東煮
日式咖喱

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