• 周三. 4 月 24th, 2024

喉咙有痰“最怕”它,秋天更要常吃,化痰止咳夜里睡得香

我是舞之靈,美食領域的原創作者。每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻,也願意分享出來和大家一起交流學習。今天和大家分享下秋天幹燥痰多易咳嗽,那麽吃啥會好些呢?

石橄欖是一種營養豐富的食材,含有大量的維生素C和多酚類化合物,具有很好的抗氧化作用,能夠增強免疫力,預防感冒等疾病。

豐富的多酚類化合物能夠改善血液循環,提高腦部血流量,從而增強記憶力和認知能力。

秋季幹燥,而石橄欖中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,緩解便秘問題。和肉類搭配燉湯是一絕,可以用於改善咳嗽、咳痰、咽幹、口渴等不適症狀。

今天就分享下石橄欖搭配這2種食材燉湯的詳細做法。

一、【石橄欖燉排骨】

準備食材:石橄欖適量,這個菜市場都有,買一小撮就可以燉一道湯了,另外排骨適量。

做法:1、石橄欖要浸泡10分鐘,然後多次清洗,上面因為有泥沙,所以要盡量多沖洗幾遍,你可以在水裏面加入面粉,進一步清洗效果會更好。

2、把排骨放入冷水中,燒開焯燙撈出用溫水清洗幹凈

3、然後把石橄欖、還有排骨以及少許的姜片,一小塊陳皮一起放入高壓鍋中。陳皮去腥祛濕氣,無論燉啥湯,建議都放一點。

4、加適量的水,蓋上蓋子,上汽後轉小火幾下8分鐘左右,然後放點鹽巴、雞精就可以享用了。

推薦食譜二:【石橄欖燉鴨湯】

可以用於改善咳嗽、咳痰、咽幹、口渴等不適症狀,可以用於改善咳嗽、咳痰、咽幹、口渴等不適症狀

做法:

1、鴨肉切塊,然後放入冷水鍋中焯燙,照例撈出來過溫水瀝幹,另外準備幾個姜片

2、把清洗幹凈的石橄欖,我推薦的食譜中石橄欖都是新鮮的,一般菜市場都能買得到。然後放入燉盅

3、把焯燙過的鴨肉、姜片也丟入,陳皮放少許,然後就是水量要一次性加夠了,一般是家裏幾口人那麽水量就多加一人即可。

4、蓋上,采用隔水燉,這是適合有時間煲湯的人,慢慢燉,而且隔水燉可以保持湯品清爽,適合口味清淡的人。燉盅一般是要2個小時為宜。

5、最後一步依然是放調味品了,可以加鹽、根據個人口味放雞精或者胡椒粉都可以的。

秋季幹燥很容易感覺喉嚨幹燥,咳嗽多痰,或者幹咳影響夜裏睡眠的,那麽就要多喝這道湯,一周2次還你輕松,夜裏睡得香,身體自然就好得很,不生病了。

我是舞之靈小食堂,一位熱愛做飯土生土長的福州人,也是美食領域原創作者,每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻,也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我,不知道吃什麽時候來這裏看看我,總有一道適合你的家常菜。另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。

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