爆炒毛鱼
爆炒毛魚介紹
爆炒毛魚,是六安名菜。“毛魚”六安人又稱“貓魚”,產自於無汙染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以後覺得棄之可惜,於是就把它們清洗幹凈後放上鹽爆腌、暴曬及成。“五大水庫”不僅滋養了漂亮的六安人,同時也滋養了味美的六安小毛魚,民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒,其美味無與倫比鮮為人知。
“毛魚”六安人又稱“貓魚”,產自於無汙染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以後覺得棄之可惜,於是就把它們清洗幹凈後放上鹽爆腌、暴曬及成。民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒,美味無與倫。
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法
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爆炒魷魚
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毛豆炒魚丁
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爆炒魷魚的做法
魷魚最家常的做法就是爆炒魷魚了,它的具體做法是什麽樣的呢?
爆炒魷魚應該大部分朋友都吃過吧,是不是總是覺得飯店裏炒的魷魚就是好吃,自己在家就是做不出那個味道呢,應該是調料和操作方法不對吧,下面小編給大家分享一下它的做法吧。
今天小編來分享毛豆炒魚丁的做法,想自己炒這道菜的朋友們可以參考一下。具體做法步驟1、將魚肉、毛豆、紅尖椒、姜切片準備好,放入盤中。
通過上文的講述,相信大家對於爆炒魷魚的做法應該有了一定的了解,如果自己在家想動手制作爆炒魷魚的話,那麽以上介紹的方法大家可以參考一下。
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作者:pu
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