• 周六. 5 月 25th, 2024

创新私享会vol.01 | 北京场,如何在高速更迭的饮料赛道创新?

「創新私享會」是FBIC創新社推出的線下沙龍活動,定位於“深度,落地,閉門分享”,圍繞行業熱點品類賽道及核心主題,品類包括飲料、乳品、零食、功能性食品、烘焙、餐飲+等,主題涵蓋產品創新、技術創新、數字營銷、包裝創新、供應鏈、AI等版塊,邀約行業智庫、創新解決方案服務商及創新品牌決策人等產業鏈創新影響者,圍繞具象問題深度分享經驗、洞察與見解,實現深度內容研討、創新體驗與資源鏈接。

 創新私享會vol.01 | 北京場 

如何在高速更迭的飲料賽道創新?

中國是全球最大的軟飲料市場之一,飲料是實打實的萬億級紅海賽道。在快消業內公認最“卷”、競爭最為激烈的戰場,高速上新、快速迭代,也成為飲料賽道入局的基本要求。

快,意味著品牌必須迅速敏捷地捕捉市場需求,成為永不停歇的上新機器,但同時,也容易陷入同質內卷、找不到正確節奏的怪圈。

從國際巨頭,到新銳企業,幾十年來,飲料品牌面對的創新挑戰從未缺席,一代代飲料人不止一次在越來越快的競爭節奏中尋找探究,究竟該如何創新?

一個好的配方?一款好的產品?一個動人的故事?

是必要的元素,但也並不是全部,從過往的行業發展史來看,一個成功的飲料產品,並不能帶來永久的市場影響力。越來越高的市場同質化、越來越快的上新速度要求、越來越挑剔的消費者喜好變化,倒逼飲料企業必須去擁抱持續的創新、創意和活力,飲料行業的創新競爭已經上升成為一個企業的系統工程。

飲料賽道產品創新迭代的方向在哪?創新鏈路如何更快更高效?企業該如何修煉系統創新能力?

7月14日,FBIC創新社特別策劃,攜手Mintel、Centric共同走進元氣森林,一場閉門飲料創新私享會,邀約英敏特食品飲料研究副總監魯睿勛Centric賽趨科解決方案總監肖翔外星人電解質水品牌負責人張浩維元氣森林研究院院長王雪剛,圍繞飲料創新的趨勢、方法以及數字化工具、創新體系等維度展開深度分享探討。

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