• 周一. 5 月 20th, 2024

人均37元的早餐为何没人买单了?网红早餐厅全国闭店,网友:不为情怀买单

最近,曾被称为“早餐界的爱马仕”的桃园世家村流传了下来。今年,深圳万象天地桃源村店正式关闭,宣告这家曾经年营业额超6600万的早餐店正式退出广东市场。丝瓜的做法大全

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“输给广东”的谣言在网上发酵10天后,1月17日,桃源某村微信官方账号发布了一篇名为《我们的十年》的文章。文中“人生总有起起落落,而我们身处时代的浪潮中,很多事情真的是身不由己”,这或许算是品牌对近期风波的回应,也从侧面证明了这款红极一时的“高端中式早餐”正在面向过去。

许多人将矛头指向桃园村的价格,认为价格“太高”,导致桃园村失去了民心。

打开评论网站查看桃园村的店铺评价,你会发现“价格较高”仍然是出现率最高的评论之一。

网友:我不配

对于桃园村的失败,大部分网友认为是价格太贵。有网友说偶尔吃张卡还行,每天早餐花37元,一般打工者吃不起。也有网友表示,自己上班急着吃早餐。谁有空让你慢慢来?

桃源人家村可以说是最早一批“随风崛起”的网络名人餐饮。桃园世家村在上海发家,2014年第一家店在上海泰州路开业。店里的招牌食品基本上是从上海早餐界的“四大金刚”中传承下来的——油条、馒头、豆浆和饭团。

相比之下,尽快桃源村的装修采用黑白色调,加上安静的装饰,看起来远不像是一家卖豆浆油条的早餐店,而更像是一家现代艺术博物馆。

在鼎盛时期,桃园村拥有40家门店,进入了中国13个城市,在最受关注的顶级商业区都有门店,包括上海新天地、北京三里屯和南京基德广场。

据当时媒体报道,桃园村上海新世界店日均客流量可达700-800人,最高日客流量可达1000多人,一度成为“高端中式早餐”的引领者。酸辣粉丝汤的做法

2019年,桃园村进入瓶颈期。今年,上海桃园村的四家门店相继关闭。2020年,桃园村的“升级”调整仍在继续,更多“暂停营业”的消息接踵而至。

或许从一开始,豆浆油条的“高端化”就是一个伪命题。毕竟,对于工人来说,悠闲地吃一顿早餐总是一种奢侈。

你认为呢?

综合新周刊、新浪微博

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